水果之王：榴蓮
對(duì)于榴蓮這種水果的話，每個(gè)人都會(huì)有不同的感覺，有的人認(rèn)為榴蓮的味道十分的難聞，惡心作嘔，而有的人認(rèn)為榴蓮中散發(fā)著陣陣迷人的香氣，對(duì)其深愛不已。榴蓮也因?yàn)槠涮厥獾臍馕侗蝗藗冏h論著，也被很多人避而遠(yuǎn)之。其實(shí)榴蓮這種水果的營養(yǎng)價(jià)值是非常之高，泰國有句俗語“一個(gè)榴蓮三只雞”，講的就是榴蓮的營養(yǎng)豐富到能抵三只雞。
榴蓮豐富的營養(yǎng)
榴蓮中含有十分豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，一個(gè)榴蓮中大約含有的糖量為3.5%，含有1.2%的淀粉，2.31%的蛋白質(zhì)，還有多種維生素和礦物質(zhì)。盡管榴蓮在國內(nèi)由于其味道不被大眾所接受，但是在馬來西亞和泰國等地是非常受歡迎的，除味道鮮美之外，還有大量的藥用價(jià)值和滋補(bǔ)身體的功效，一般婦女生小孩都會(huì)選擇吃榴蓮來滋補(bǔ)身體，因此榴蓮被譽(yù)為“水果之王”。
如何挑選上等榴蓮
一、聞味道
對(duì)于榴蓮的選擇，首先我們應(yīng)該注意榴蓮的味道。不管榴蓮有沒有開口，我們?cè)诤苓h(yuǎn)的時(shí)候就能聞到濃郁的味道的榴蓮，那么這個(gè)榴蓮就是比較優(yōu)質(zhì)的榴蓮了。
二、捏榴蓮的刺
榴蓮的外殼上有大小密布的刺，我們可以通過用手去捏外殼上面的刺來選擇優(yōu)質(zhì)上等的榴蓮，一般來說軟刺的榴蓮的榴蓮是相對(duì)較好的，具體的操作方法就是，用2個(gè)手指將外殼上的刺扳近，如果相對(duì)容易扳的就是軟刺，不容易扳的就是硬刺。哪個(gè)榴蓮的刺軟，我們就選擇哪個(gè)。
對(duì)于榴蓮的選擇，我給推薦的這兩個(gè)非常實(shí)用的方法，如果您能夠按照我的方法去選擇榴蓮的話，那么肯定會(huì)挑到一個(gè)非常優(yōu)質(zhì)的榴蓮。
榴蓮的功效
一、補(bǔ)腎壯陽
榴蓮中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，除了我上面介紹的糖類、淀粉、蛋白質(zhì)之外，還有多種維生素，脂肪、鈣、鐵和磷等微量元素，對(duì)于男性補(bǔ)腎壯陽有很好的功效，榴蓮能夠及時(shí)的補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，幫助男性恢復(fù)日常精力充沛的生活。同時(shí)身體較為虛弱的人可以通過食用榴蓮來為自己身體充能。
二、改善視力
榴蓮中存在豐富的維生素，其中以維生素A、維生素B和維生素C最高。維生素A我們又稱之為視黃醇，維生素A和人的視覺有很大的關(guān)系，維生素A的充足提供能夠維持視網(wǎng)膜的正常功能，起到對(duì)眼睛的保護(hù)以預(yù)防外界細(xì)菌的感染。所以我們吃榴蓮的話對(duì)我們對(duì)眼睛也是很好的，可以改善我們視力。
三、增強(qiáng)自身免疫力
榴蓮中含有氨基酸的種類相比其他水果要多出許多。通過翻閱相關(guān)資料顯示，榴蓮中含有人體所需的7種必需氨基酸(我們正常人體必需的氨基酸只有8個(gè))。其中谷氨酸的含量是最高的，有研究表明，谷氨酸是我們身體蛋白質(zhì)合成的重要前體，能夠提高機(jī)體對(duì)抗外界疾病的能力，榴蓮除了能夠提高人體抵抗力的同時(shí)，還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡，以及機(jī)體對(duì)外界刺激的應(yīng)激能力，此外谷氨酸作為主要營養(yǎng)物質(zhì)還用于增加我們機(jī)體的皮膚的順滑和毛發(fā)的增長。
四、活血祛寒
中醫(yī)認(rèn)為榴蓮性熱，可以活血祛寒，是寒性體質(zhì)人的最理想的水果，榴蓮能夠驅(qū)散體寒患者身體的寒氣，使得人體的溫度上升。與此同時(shí)，榴蓮對(duì)女性經(jīng)期痛經(jīng)有很好的緩解作用。此外，榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可以緩解我們自身的便秘情況。
榴蓮的禁忌
我們也應(yīng)該保持清醒的頭腦，榴蓮即使有這么多的好處和優(yōu)點(diǎn)，但是我要提醒大家注意的是，榴蓮并非對(duì)于所有人來說都是有益的。
一、熱性體質(zhì)不宜吃
由于榴蓮屬于熱性食物，所以熱性體質(zhì)者不宜吃榴蓮，如果吃榴蓮的話，會(huì)導(dǎo)致自身的病情的惡化，此外還有感冒、咳嗽、支氣管感染的人也不宜吃榴蓮，同樣也會(huì)加重自身的感染。此外，榴蓮一天的食用量也不應(yīng)過多，因?yàn)槠湄S富的營養(yǎng)元素會(huì)以為胃腸道無法完全吸收而引起上火的癥狀。
二、糖尿病患者不宜吃
因?yàn)榱裆徶械暮橇肯鄬?duì)較高，所以糖尿病患者應(yīng)避免吃榴蓮，以免因?yàn)檠沁^高從而引起并發(fā)癥。
結(jié)語：榴蓮盡管因?yàn)槠湮兜捞厥獗晃覀內(nèi)粘Ｉ钏訔墸怯捎谄浜胸S富的營養(yǎng)物質(zhì)，以及對(duì)我們身體的保健作用，作為“水果之王”的榴蓮，我們可不能把他當(dāng)成廢物。
