在“2015(第六屆)中國食品安全高層對話”論壇上，國家質檢總局進出口食品安全局副局長畢克新公布數據，今年上半年，全國出入境檢驗檢疫機構從57個國家或地區的進口食品中檢出不符合我國食品安全國家標準和法律法規要求的進口食品共1255批、4960噸，其中近一半出現食品添加劑超標、微生物污染、污染物超標問題。

中投顧問食品行業研究員向健軍表示，盡管進口食品安全問題頻發，但是市場對進口食品仍然保持高度的熱情。在中國宏觀經濟增速放緩、內需疲軟的大背景下，我國食品行業整體增速放緩，但就在國產食品受到市場冷落時，進口食品卻發展大好，進口酒、進口牛奶、進口休閑零食等多個主流食品細分市場上的進口產品都表現不俗，市場規模不斷擴大。

受中國宏觀經濟下行壓力大和全球經濟復蘇緩慢的影響，中國進出口增速有所放緩，近兩年來，外貿增速一直在8%以下，相對出口而言，進口增速下降幅度要更大。2014年，我國進口總值為12.04萬億元，同比下降0.6%，以美元計價的進口總值也只實現了0.4%的增長。盡管中國整體進口規模增長乏力，但是進口食品卻增長相當迅猛，2014年中國進口食品額高達430億美元，約合2660億人民幣，比2013年增長9.6%。作為人口大國，中國進口食品市場容量巨大，未來還有很大的發展空間。

進口食品數量和規模的持續上漲，首先要得益于不斷優化的貿易條件。隨著中國經濟開放程度不斷提高，除個別特殊食品之外，進口食品的關稅稅率整體上都在下調。自貿區建設是中國現階段發展對外貿易的重要任務之一，中國現有上海、廣東、天津、福建四個自由貿易試驗區，并與新西蘭、新加坡、東盟、韓國、澳大利亞等多個國家簽署了雙邊自由貿易協定，由于大多數食品并不屬于敏感產品，所以這些舉措都有利于降低食品進口壁壘、擴大食品進口規模。

中投顧問董事、研究總監郭凡禮指出，近年來，中國食品行業整體增速放緩，市場競爭日趨激烈，國內食品廠商的日子更加難過，面臨業績下滑和成本上升的雙重壓力，下游分銷商的利潤空間也不斷被壓縮。但是中國進口食品需求總量卻以每年15%遞增，市場發展愈發火爆，巨大的市場發展潛力吸引了眾多商家進入該領域。

全球著名食品企業中糧集團日前就瞄上了進口啤酒市場，這是中糧繼去年進軍進口葡萄酒之后，為完善進口酒產業鏈的又一次布局。不僅如此，張裕等傳統酒企也在加快布局進口酒市場。隨著越來越多的代理商開始經營進口食品業務，尤其是行業內知名品牌加速進軍進口食品市場，進口食品在中國市場的滲透率逐步提高，品牌知名度和認知度也在不斷提升，這對進口食品在中國市場上的深耕打下了基礎。

2015年上半年，中國跨境電商交易規模為2萬億元，同比增長42.8%，占中國進出口總值的17.3%；據商務部預測，2016年中國跨境電商進出口貿易額將達6.5萬億元，未來幾年跨境電商占中國進出口貿易比例將會提高到20%，年增長率將超過30%，跨境電商的迅猛發展也為海外食品進入中國市場提供了便利。國內進口跨境電商雖然起步沒有幾年，但是發展迅猛，拋開個人代購不說，市場上先后已經成立了100多家進口跨境電商平臺，不僅天貓、京東等綜合型電商開始設立專門的海外購物系統，也出現了優客龍、鮮life等垂直型進口食品電商平臺。

跨境電商的發展大大縮減了進口商品的流通環節，節省了食品進口成本、提高了進口效率，因而進口食品價格逐漸親民化。此外，一些電商為了吸引用戶、進行平臺宣傳往往會頻繁地進行打折促銷，不僅有助于促進進口食品的購買，還讓消費者對進口食品持續保持較高的關注度。

市場消費的新變化是進口食品近年來增長迅猛的又一推動因素。中國經濟長期以來的平穩較快發展，促進了人均居民收入也穩步上升，國內消費不斷升級，市場需求高端化，而國產食品多位中低端產品，進口食品的存在正好彌補了之一空缺，滿足了消費者多樣化、個性化的消費需求。相對中老年而言，年輕消費者對新事物的接受程度要更高，80、90 后現已成為消費的主力軍，他們追求更獨特的食品消費，且能適應網購消費模式。國內食品問題頻發，導致消費者對國產食品的信心不足，心存余悸，更偏好進口食品。

伴隨著進口食品規模的不斷擴大，進口食品相關標準體系建設也在不斷完善，國家正在逐步加強對進口食品市場的監管，為進口食品發展創造良好環境。例如10月1日起實施的新《食品安全法》就強調一旦進口食品出現問題，進口企業不但要承擔更高額賠償，還必須召回。近日，國家質檢總局對《網購保稅模式跨境電子商務進口食品安全監督管理細則》公開征求意見，《細則》一旦出臺將提高網購保稅進口食品的門檻，保障進口食品安全。