它就是馳名中外的藏紅花，又叫番紅花、西紅花，其藥效奇特，尤以活血養(yǎng)血聞名天下。很長時間以來，藏紅花作為西藏的標(biāo)志之一，在消費群體中幾乎家喻戶曉。

它價比黃金，銷售以克論，享有“植物軟黃金”美譽(yù)；

它是許多國內(nèi)外游客赴西藏、青海、云南、四川等地旅游時，被導(dǎo)游競相推銷的熱門商品之一；

它就是馳名中外的藏紅花，又叫番紅花、西紅花，其藥效奇特，尤以活血養(yǎng)血聞名天下。很長時間以來，藏紅花作為西藏的標(biāo)志之一，在消費群體中幾乎家喻戶曉。

“中國90%的藏紅花產(chǎn)于崇明，你知道嗎？”然而在近日，上海市崇明縣人民政府新聞辦公室官方微信“上海崇明”發(fā)布的一條消息，引起廣泛關(guān)注，也讓許多人特別是買過高價藏紅花的人驚呆了——藏紅花不是西藏特產(chǎn)嗎？怎么會是上海崇明種植的？西藏到底又產(chǎn)不產(chǎn)藏紅花？真相到底如何，成都商報記者近日展開了調(diào)查。

華宇藥業(yè)人士指出，藏紅花的珍貴源于全株花卉可用的只有3根雌蕊，有效成分含量最高的僅在花蕊的上1/3處。

百度百科

藏紅花

是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見香料。藏紅花原產(chǎn)于希臘、西班牙、伊朗等地區(qū)，據(jù)說是經(jīng)西藏傳入我國，故得名“藏紅花”。《本草綱目》將藏紅花列入藥物之類，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用。

上海崇明島：

主產(chǎn)區(qū)在崇明，1980年開始種植

11月13日，上海崇明島廟鎮(zhèn)永樂村，62歲的村民趙美生在家里小心照料她的“寶貝”。兩個房間里是幾排鐵制種植架，一個個像大蒜一樣的種球密密地排在托盤里。與記者想象的不太一樣，這些藏紅養(yǎng)在村民家里，并且不需要泥土。

眼下采花期即將結(jié)束，只剩下不多的紫色花蕾。已經(jīng)綻放的，能清晰看到花瓣中的黃色雄蕊和3根紅色雌蕊。而具有藥用價值的，就是這3根細(xì)小的紅色雌蕊——大約300根雌蕊才能有1克干花絲，藏紅花的珍貴正是源于此。

據(jù)崇明廟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)辦公室主任賈飛介紹，廟鎮(zhèn)種植藏紅花面積800多畝，種植農(nóng)戶1100多戶。同時，上海醫(yī)藥(20.17， 0.06， 0.30%)集團(tuán)旗下華宇藥業(yè)在崇明縣廟鎮(zhèn)、建設(shè)鎮(zhèn)均擁有藏紅花示范基地。基地和農(nóng)戶加在一起，崇明已經(jīng)是全國最大的藏紅花種植基地之一。

這一說法也得到了華宇藥業(yè)方面的認(rèn)可，該公司擁有中國唯一通過國家食品藥品監(jiān)督管理總局認(rèn)證的藏紅花種植基地。

紅花原產(chǎn)地在伊朗、希臘等小亞細(xì)亞一帶，據(jù)傳明朝時經(jīng)由西藏傳入中國。但人們把這種從西藏運(yùn)來的藥材，誤認(rèn)為西藏所產(chǎn)，所以叫它“藏紅花”。不過，崇明島并非直接從伊朗引進(jìn)藏紅花，而是1980年從日本引進(jìn)球莖繁育。經(jīng)過多年培育和改良后，崇明產(chǎn)藏紅花的一級、特級率甚至已經(jīng)超過伊朗產(chǎn)藏紅花，因此比進(jìn)口藏紅花價格更貴。

對于“中國90%的藏紅花產(chǎn)于崇明”這一說法，華宇藥業(yè)一位不愿具名的負(fù)責(zé)人認(rèn)為有些夸張，“浙江、江蘇、河南等省份都有藏紅花種植，數(shù)量上不好評估，嚴(yán)謹(jǐn)一點應(yīng)該說崇明是國產(chǎn)藏紅花的主產(chǎn)區(qū)，藏紅花算地道的上海中藥材。”

然而，即使就在上海本地，知道這個“地道上海中藥材”主產(chǎn)區(qū)在崇明島的人也不多。更多的人仍然望文生義，以為產(chǎn)自西藏。

拉薩農(nóng)牧局：

誰說西藏不產(chǎn)藏紅花？ 2006年試種成功

那么，西藏到底產(chǎn)不產(chǎn)藏紅花呢？

此前有媒體報道稱，“西藏不產(chǎn)藏紅花”、“曾經(jīng)試種也未成功”，微博、微信隨后也傳出類似帖子。這些文章的主要依據(jù)，是藏紅花球莖受不了低溫。

“我可以負(fù)責(zé)任地說，西藏早已試種藏紅花，并且獲得了成功。”11月17日，西藏拉薩市農(nóng)牧局產(chǎn)業(yè)科科長次平在接受記者電話采訪時表示，有關(guān)媒體報道所稱“西藏不產(chǎn)藏紅花”、“試種未成功”等描述與事實不符。

次平告訴記者，藏紅花的確不是西藏原產(chǎn)，但拉薩市達(dá)孜縣從2006年起就試種藏紅花，并且當(dāng)年成功。目前，拉薩市有好幾家合作社在種植藏紅花，種植面積近 100畝。但產(chǎn)量較低，平均畝產(chǎn)量在300克左右，總產(chǎn)量大約30公斤。除了拉薩以外，林芝、山南等地也有藏紅花種植。

次平認(rèn)為，西藏的土壤、光照、水源條件好，晝夜溫差大，病蟲害少，適合藏紅花種植，唯一缺點就是冬天氣溫太低。但這些年，隨著溫室大棚的推廣運(yùn)用，西藏已經(jīng)具備種植藏紅花的條件。由于生長期更長，沒有污染，“西藏產(chǎn)”藏紅花的品質(zhì)更加優(yōu)良，因此價格也一直是最昂貴的。

價比黃金：

十多年價格上漲超十倍， 西藏產(chǎn)價格遠(yuǎn)超上海產(chǎn)

眼下藏紅花花期接近尾聲，來自浙江的采購商徐達(dá)海已離開崇明返回杭州。他在電話中稱，公司在崇明的收購價按等級在20~30元/克，包裝后將以40~50元/克在天貓等電商平臺銷售。

徐達(dá)海透露，國產(chǎn)藏紅花產(chǎn)量無法滿足市場需求，公司還需要從國外進(jìn)口。進(jìn)口藏紅花價格更便宜，采購量也能保證。而大多數(shù)消費者對于品質(zhì)的差距其實不清楚，最在意的是價格。

在崇明廟鎮(zhèn)主產(chǎn)地，采購商從種植戶收購的藏紅花在25元/克左右；在距離廟鎮(zhèn)100余公里的上海市區(qū)，老字號大藥房“雷允上”銷售的藏紅花產(chǎn)地為上海崇明，標(biāo)價為50元/克，折合每公斤5萬元，已經(jīng)算得上價格高昂。

在2000公里外的成都，德仁堂產(chǎn)藏紅花標(biāo)價68元/克，銷售人員介紹，產(chǎn)地為上海崇明；另一品牌藏紅花價格為78元/克，未標(biāo)明產(chǎn)地；還有品牌零售價達(dá)96元/克，銷售人員稱產(chǎn)地在西藏。

而在3000公里外的拉薩，天那農(nóng)牧資源公司負(fù)責(zé)人范力介紹，公司二級藏紅花市場零售價為260元/克，一級藏紅花零售價300元/克，特級藏紅花零售價更是高達(dá)360元/克——相當(dāng)于一輛寶馬3系轎車。

華宇藥業(yè)人士指出，除了產(chǎn)量極低、采收加工耗時費力外，近年來市場需求猛增，也加劇了價格上漲。據(jù)介紹，十多年前崇明產(chǎn)藏紅花每克不過幾元錢，如今漲幅超過 10倍，仍擋不住上漲步伐。作為全國最大種植基地之一，華宇藥業(yè)的藏紅花年產(chǎn)量也僅僅30多公斤，至今還在為“年產(chǎn)量突破100公斤”的目標(biāo)努力。即使加上其他種植戶產(chǎn)量，整個崇明島產(chǎn)量估計也就幾百公斤。而在西藏，范力稱藏紅花的年產(chǎn)量也就100公斤左右。

相對于國內(nèi)藏紅花市場每年30噸左右的需求來說，更多藏紅花仍然依賴于從國外進(jìn)口。據(jù)了解，目前國內(nèi)市場的藏紅花絕大多數(shù)為伊朗進(jìn)口，伊朗藏紅花年產(chǎn)量高達(dá)幾百噸。 成都商報記者李偉銘上海崇明島攝影報道

消費提示

冒充藏紅花

當(dāng)心“草紅花”

由于藏紅花價格快速上漲，也導(dǎo)致不法商家以次充好、以假亂真。今年央視3.15晚會披露，有商家用一種非常便宜的普通菊科紅花來冒充藏紅花，還有商家用紙制品或毛發(fā)制品染色來冒充藏紅花。

業(yè)內(nèi)人士透露，市場上價格低至每克幾元的所謂藏紅花，基本都是假的，西藏有一種草紅花，價錢比藏紅花便宜很多，才幾十元一公斤，但有不法商家拿這個來冒充藏紅花，不僅不能滋補(bǔ)身體反而有害健康。因此，消費者最好到正規(guī)渠道如藥店購買知名品牌，而不要在旅游景區(qū)地攤上購買。