行情回顧：11月20日，雞蛋1601合約收報3793元/500千克，較前一個交易日結算價漲99元/500千克，漲幅2.68%。成交量小幅增加，持倉量減少3402手至85908手。

現貨方面：據博亞和訊數據顯示，11月20日全國主產區蛋價持續反彈，均價7.13元/公斤，較昨日上漲0.07元/公斤。其中山東地區均價最高7.4元/斤，遼寧地區均價最低6.94元/公斤。目前主產區養殖戶低價惜售，前期下游需求一般，蛋商隨進隨出，均無備貨計劃；同時部分地區雨雪天氣阻礙交通，到貨減少，局部地區出現缺貨現象，其中北方蛋價明顯上漲，目前無利好消費因素，預計短期內蛋價穩中有漲，但上漲空間有限。

小結：雞蛋供應變化不大，居民消費并未有顯著起色，但工廠備貨陸續開啟，對蛋價構成支撐。技術上，雞蛋1601合約高開高走，直指3800元/500千克關口，關注該關口爭奪情況。操作上，建議日內交易為主。