柴磊：在推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中，貢獻(xiàn)自己的一份力量。每個(gè)企業(yè)都應(yīng)擔(dān)當(dāng)一份責(zé)任，一份小力，把這些積累在一起，去推動(dòng)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

柴磊：上海糧全其美食品有限公司董事長(zhǎng)

記者：本次大會(huì)的主題是“重構(gòu)企業(yè)社會(huì)責(zé)任和生態(tài)系統(tǒng)”，您覺(jué)得企業(yè)的社會(huì)責(zé)任是什么？

柴磊：在推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中，貢獻(xiàn)自己的一份力量。每個(gè)企業(yè)都應(yīng)擔(dān)當(dāng)一份責(zé)任，一份小力，把這些積累在一起，去推動(dòng)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

記者：您認(rèn)為應(yīng)該構(gòu)建一個(gè)怎樣的生態(tài)系統(tǒng)？對(duì)此，您覺(jué)得應(yīng)該做些什么？

柴磊：我覺(jué)得生態(tài)系統(tǒng)是沒(méi)有固定的模式的，不同的行業(yè)、不同的企業(yè)，有自己不同的使命，并且這個(gè)使命在發(fā)展過(guò)程中是在變化的，但這個(gè)使命應(yīng)該是正面的、積極的，能在中國(guó)的土壤里落地，也可以和國(guó)際接軌。

記者：2015年被稱為中國(guó)的“危機(jī)年”“破產(chǎn)年”，您目前遇到的最大問(wèn)題是什么，如何解決的？

柴磊：最大的問(wèn)題應(yīng)該是惡性競(jìng)爭(zhēng)。中國(guó)人聰明，很會(huì)復(fù)制，更多的人追求價(jià)格，不那么追求品質(zhì)，就給不良商家提供了機(jī)會(huì)，一些商家對(duì)食品安全不負(fù)責(zé)任，為了滿足低價(jià)需求，昧著良心制造。而我們能做到的就是去做好自己，讓消費(fèi)者選擇我們，不給不良的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手留路。就像如今的便利店，品質(zhì)做上去了，以前的那些路邊三無(wú)雜貨店就沒(méi)有存在的地方。

記者：您覺(jué)得目前食品行業(yè)的趨勢(shì)是什么？

柴磊：創(chuàng)新、方便。食品在口味、消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)途徑上去創(chuàng)新，快餐則要更加的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，就像肯德基、星巴克從國(guó)外走進(jìn)中國(guó)一樣，中國(guó)的快餐也要從中國(guó)走向世界的舞臺(tái)。

記者：您能對(duì)CBA(商界大學(xué)生促進(jìn)會(huì))說(shuō)些什么建議嗎？

柴磊：創(chuàng)業(yè)每一個(gè)人都可以做，但不是每一個(gè)都能成功。大學(xué)生非常熱情，但是在熱情背后，也有些許幼稚，所以在創(chuàng)業(yè)初期一定要提高心理素質(zhì)，要經(jīng)得起打擊和失敗；第二個(gè)就是要做不一樣的東西，只有做出差異化才能獨(dú)樹一幟；第三個(gè)就是不要過(guò)于崇拜成功人士。