蕃薯（紅薯）芥菜湯

新年里，大家一定吃好喝好，不免會上火，以下肥羊就給大家介紹一道超級簡單的家鄉下火良湯--蕃薯芥菜湯

番薯補中和血，益氣生津，通便，芥菜有清熱除煩的功效。

此湯可清熱去暑，潤腸，開胃健脾，助消化哦。

材料：

蕃薯             500克

芥菜             350克

鹽                半茶匙

1. 蕃薯洗干凈，去皮，切塊備用。

2. 芥菜洗干凈，切成5厘米長段，備用。

3. 湯鍋中倒入清水，大火燒開（無需太多，因為芥菜會出水）。

4. 把蕃薯下鍋，大火燒開。

5. 然后加入芥菜，大火燒開后，轉小火煮15分鐘左右。

6. 待芥菜以及蕃薯變軟即可，食用前隨自己喜好加入食鹽攪拌即可。

大家快來動手，給自己跟家人做這道美味養生湯吧！

下面為大家帶來幾幅漂亮的圖片，提前祝大家元宵節快樂！