雪梨燉豬肺 潤肺化痰止咳

雪梨燉豬肺具有潤肺化痰止咳。燥熱傷肺，癥見咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。有條件的可以加入少許的川貝粉一起燉煮，效果更佳顯著。

主料:豬肺半副 雪梨2粒

輔料:鹽適量 豬大骨半根

雪梨燉豬肺的做法

1.買回來的豬肺從喉管地方用活水不斷灌洗將豬肺里面的血水排除干凈

2.切大塊(豬肺因為有水煮的時候會縮的比較厲害，所以不要切太小了)

3.冷水下鍋

4.燒開后繼續煮幾分鐘

5.撈出用冷水沖洗干凈

6.雪梨帶皮切大塊

7.另起鍋將豬大骨放入燒開去污水洗凈

8.將處理好的材料全部放入電壓力鍋中、加入適量的水，按排骨功能就好，食用前加少許鹽即可