本報記者 李亞男

生豬價格的長期低位運行，抑制了原本具有替代消費效應的其他肉類產品的消費需求。

6月14日，多位接受《證券日報》記者采訪的行業人士表示，受終端市場低迷、行業內利潤分配不勻、此前養殖成本偏高等綜合因素的影響，白羽肉雞養殖行業在5月份出現虧損，雖然6月份虧損情況得到改善，但全年來看，“微利”將是這個行業的主要特征。“肉雞消費需求有很大部分來自對豬肉產品的替代需求，而今年以來豬肉價格一直處在低位，肉雞消費被抑制，需求不振價格難以上行。”

“5月份白羽肉雞市場出現虧損，虧損額度為0.02元/只，出現這種情況，和養殖成本較高而毛雞價格跌幅較大有關。”卓創資訊肉禽行業分析師劉曉瑩在接受《證券日報》記者采訪時介紹，“5月份出欄的肉雞，補欄雞苗時間是在今年三四月份，而這個階段的雞苗價格偏高，壓縮了養殖端的利潤。進入6月份之后，雖然白羽肉雞的價格仍在下降，但成本的跌幅更大，為養殖端釋放了一定利潤空間，預測每只可獲得的利潤在1.5元至2元之間。”

開源證券的研報顯示，白羽肉雞養殖由盈轉虧主要系前期雞苗成本較高及當前終端需求低迷，6月份為消費淡季，預計價格仍將承壓。

上海鋼聯農產品事業部雞業分析師王欣宇在接受《證券日報》記者采訪時介紹，白羽肉雞在上半年受到了供應面的支撐，整體高位運行，但是受限于雞肉終端市場低迷，行業內利潤分配情況并不均勻；截至6月14日，Mysteel農產品數據顯示，養殖端平均盈利為0.83元/只。

劉曉瑩預測，相較2022年，2023年全年白羽肉雞的養殖端利潤將有所改善，“今年屠宰環節存在擴大情況，屠宰對白羽肉雞的需求增加。飼料價格下滑將導致肉雞養殖成本下降，一定程度上利好肉雞養殖盈利。”

不過，王欣宇表示，雞肉消費市場不溫不火，疊加生豬長期低位震蕩的壓制，預計白羽肉雞行業的單一環節很難保持長時間盈利，整體行業盈利波動受限于終端，預計全年以“微利”局面為主。

后期來看，養殖企業仍然要關注一些風險點，劉曉瑩建議，要關注氣溫升高加大了養殖難度，以及豬肉價格持續低位對肉雞產品替代作用的沖擊。

王欣宇建議，行業要關注三個主要的風險：“目前行業癥結集中于雞肉終端需求長期不溫不火，導致分割品價格難以止跌，凍品價格的波動在產業鏈中自下而上傳導，下壓整體白羽肉雞價格；生豬價格長期低位震蕩，對整體肉類需求的壓制作用較為明顯；屠宰產能仍逐年擴張，產能過剩也是白羽肉雞供需潛在的風險點。”（證券日報）