資訊
  • 視頻
  • 焦點
  • 娛樂
  • 文化
  • 財經
  • 首頁 > 美食 > 美食資訊 > 正文

    長豇豆怎么炒好吃又簡單(豇豆做法大全家常炒菜)

    長豇豆怎么炒好吃又簡單(豇豆做法大全家常炒菜)

    莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“酸豆角炒雞胗”家常菜的做法。顧名思義,這道美食是用酸豆角搭配雞胗做成的一道下飯菜。所謂酸豆角,并不是生長出來就自帶酸味的豆角,而是在豆角成熟之后,人們為了體驗更多豆角的味道,把它進行了二次處理,也就是采用腌制的辦法,讓豆角更具一些獨特的酸味,在口感上更加美味。酸豆角還帶著微辣、鮮香,吃起來非常開胃還解膩。我們這里大部分家庭每年夏天,都會在自己家腌的酸豆角,保存還很時間長,美味又干凈,想吃隨時撈一把,直接爆炒、炒肉末、炒雞胗、炒雞腸、用來下飯佐粥都很不錯,秋天,這肉和酸豆角真是絕配,簡單一炒,開胃下飯,貴點也值了。

    今天這道菜就是酸豆角炒雞胗,兩者搭配成菜更是有超好的開胃效果。眾所周知,雞胗是雞身上最具營養價值的部位,市場上有專門賣雞胗的地方,價格算不上貴,但也不便宜。雞胗的口感比較脆,很適合做美味。而且雞胗富含多種蛋白質、維生素和各種微量元素等,多吃能幫助消化、健脾胃等功效。當然,雞胗也可以獨立吃。不過,對于吃貨來說,最好的方式就是搭配其它食材一起做成美食下飯。這道家常美味嚼起來非常香,沒食欲的時候吃,可以讓你胃口大開,雖然不是一道大菜,但作為居家下飯小菜,絕對是深得家人的喜愛。可能很多人沒有吃過這樣的菜,味道還不錯,你可以試一試。現在,我把這道“酸豆角炒雞胗”做法分享給大家,祝朋友們身體健康!

    【酸豆角炒雞胗】

    食材:酸豆角、雞胗、辣椒、生姜、蒜、泡椒、鹽、生抽、胡椒粉、白糖、雞精、油、料酒、蠔油。

    做法:

    1、準備適量的雞胗,1把酸豆角,4根青紅椒,1塊生姜,半頭大蒜,幾根泡椒。

    2、雞胗先用食鹽抓一下,再沖洗干凈,撕掉上面的油脂和筋膜,雞腸剁成片狀,最好切薄一點,炒出來才會比較脆口也比較入味。

    3、酸豆角先用清水洗一下,切成小段,再用清水浸泡五分鐘,這樣可以減少酸豆角的咸味。

    4、青紅椒切成辣椒圈,生姜切片,大蒜切末,泡椒切小段,一起裝盤備用。

    5、起鍋燒水,把雞胗放入鍋中,再放入姜片和料酒,煮開焯水,水開后撇去浮沫,再煮1分鐘,然后撈出控水備用。

    6、鍋中倒入適量的食用油,等油溫升高后,放入姜片蒜末和泡椒,青紅椒小火炒出香辣味,再放入酸豆角,快速翻炒,炒出酸味。

    7、豆角翻炒好之后,加入焯過水的雞胗,繼續大火爆炒半分鐘,翻炒之后就能開始調味了,加少許食鹽、生抽、胡椒粉、料酒、蠔油、白糖,翻炒均勻,調料要放少一些。

    8、喜歡就這樣試試吧,鮮香酸辣非常美味,配上一大碗白米飯,拌著飯吃,那才是絕配,最家常的才是最美味的。

    莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了!相處了日子里,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這里,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論處發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

    聲明:本圖文為作者原創內容,未經許可進行轉載屬侵權行為,本人將予以投訴!

    備案號:贛ICP備2022005379號
    華網(http://www.acmerblog.com) 版權所有未經同意不得復制或鏡像

    QQ:51985809郵箱:51985809@qq.com

    精品国产三级在线观看| 国产精品无码av在线播放| 99精品在线视频观看| 久久中文精品无码中文字幕| 精品人妻少妇一区二区三区在线| 精品国产乱码久久久久久1区2区 | 国产精品国产三级国快看| 久久一本精品久久精品66| 亚洲精品国产福利一二区| 久久久这里只有精品加勒比| 一本久久a久久精品亚洲| 国产成人无码aa精品一区 | 人妻少妇看A偷人无码精品视频| 中文无码久久精品| 国产精品久久久尹人香蕉| 久久6这里只有精品| 久久精品电影免费动漫| 精品无码久久久久久久久久| 杨幂精品国产福利在线| 精品免费人成视频app| 久久精品国产成人| 成人区人妻精品一区二区不卡网站| 精品无码专区亚洲| 亚洲国产精品免费在线观看| 国产精品9999久久久久| 亚洲精品中文字幕| 久久精品人人做人人爽电影蜜月| 国精品无码一区二区三区在线 | 久久精品无码一区二区日韩AV| 在线观看精品一区| 久久96国产精品久久久| 四虎国产精品成人免费久久| 7777精品伊人久久久大香线蕉| 久久久久亚洲精品日久生情 | 97精品久久天干天天蜜| 国产精品久久久久AV福利动漫 | 色婷婷精品大在线视频| 精品国产三级a在线观看| 亚洲精品偷拍无码不卡av| 久久777国产线看观看精品卜 | 国产亚洲美女精品久久|