資訊
  • 視頻
  • 焦點(diǎn)
  • 娛樂
  • 文化
  • 財(cái)經(jīng)
  • 首頁 > 美食 > 美食菜譜 > 正文

    清燉甲魚湯的做法步驟,怎樣燉甲魚湯才不腥竅門

    大家好,我是阿牛哥

    甲魚營養(yǎng)價(jià)值豐富,被很多人視為滋補(bǔ)身體的佳品,從中醫(yī)食療上講,甲魚入腎經(jīng),對于骨蒸勞熱,腎虛所引起的腰膝酸軟,四肢無力有很好的效果,適當(dāng)?shù)氖秤眉佐~可以滋陰補(bǔ)腎增強(qiáng)體質(zhì),甲魚本身有很重的土腥味,如果處理不好,味道上會(huì)大打折扣,今天我就分享如何才能做出,就算放涼了也不會(huì)有土腥味的甲魚,好了廢話不多說,開始制作。

    清燉甲魚湯的做法步驟,怎樣燉甲魚湯才不腥竅門

    【主料】甲魚,黨參,紅棗,枸杞。

    【調(diào)料】鹽,味精,花椒,姜。

    具體制作步驟

    第一步:鮮活甲魚宰殺后去除內(nèi)臟洗凈,放入盆中加80度熱水燙一下,撕去外殼和爪子上的老皮,用到剁成塊,甲魚殼留著待用,姜去皮切絲,黨參,紅棗,枸杞用溫水泡開。

    第二步:鍋中加水燒開,放入剁好甲魚大火焯水,撇去浮沫后倒出用水沖洗干凈(一定要洗凈血沫)。

    第三步:起鍋加入30克豬油放入姜絲20克,花椒10克小火爆香,倒入甲魚塊炒干水分,烹入料酒20克,

    第四步:接著倒入開水沒過甲魚,調(diào)入鹽15克,大火燒開再次撇凈浮沫,用密漏過濾掉花椒和姜絲。

    第五步:倒入高壓鍋,放入泡好的黨參10克,紅棗15克,倒入高壓鍋,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉35分鐘

    第六步:時(shí)間到了后關(guān)火,調(diào)入味精10克,泡好的枸杞10克,胡椒粉15克,甲魚殼放在上面,即可出鍋裝盤。

    小貼士

    甲魚一定要焯水燙透,然后徹底洗凈血末,豬油的加入可以讓味道更加醇厚,炒的時(shí)候一定要炒干水分,做好這兩點(diǎn),甲魚就算放涼了一點(diǎn)腥味也不會(huì)有。

    我是阿牛哥,感謝您的閱讀觀看,下期再見。

    熱點(diǎn)圖片

    備案號(hào):贛ICP備2022005379號(hào)
    華網(wǎng)(http://www.acmerblog.com) 版權(quán)所有未經(jīng)同意不得復(fù)制或鏡像

    QQ:51985809郵箱:51985809@qq.com

    国产精品亚洲精品| 亚洲AV永久无码精品一福利| 亚洲精品无码久久久| 国内精品一区二区三区在线观看| 国产91久久精品一区二区| 久久久精品人妻一区二区三区四| 国产亚洲精品资源在线26u| 人妻无码久久精品| 国产精品国三级国产aⅴ| 国产福利91精品一区二区三区| 久久亚洲精品人成综合网| 成人精品视频一区二区三区不卡| 日批日出水久久亚洲精品tv| 国产精品一线二线三线| 国产成人精品午夜二三区| 国产福利vr专区精品| 国产精品入口麻豆电影网| 中文字幕无码精品亚洲资源网久久| 91www永久在线精品果冻传媒| 久久er国产精品免费观看8| 国产精品福利在线| 日韩精品无码区免费专区| www.国产精品.com| 国产精品无码免费播放| 国内精品久久久久影视| 国产精品久久现线拍久青草| 国产成人亚洲精品无码AV大片| 精品一区中文字幕| 国产精品美女久久久免费| 日本道免费精品一区二区| 柠檬福利精品视频导航| 亚洲av成人无码久久精品 | 国产A三级久久精品| 亚洲精品美女久久777777| 午夜精品久久久久久毛片| 久久精品国产久精国产果冻传媒| 2021久久精品国产99国产精品| 精品国产品香蕉在线观看| 网友偷拍日韩精品| 97久久国产露脸精品国产| 日韩人妻精品无码一区二区三区 |