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    怎么做羊肉好吃又簡單家常燉羊排,怎么做羊肉好吃又簡單家常燉羊排視頻

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    這幾天感覺超級冷,來點羊肉暖暖,用啤酒燉的羊肉,居然特別香,太好吃了

    By 悠悠如云煙

    • 山羊排 500g
    • 白蘿卜 2根
    • 蔥姜 適量
    • 高度白酒 適量
    • 啤酒 1罐
    • 筍干醬 1勺
    • 老抽 1勺
    • 生抽 2勺
    • 鹽 2克
    • 大蔥 1根

    1、準備好蘿卜大蔥啤酒等食材

    2、羊排洗干凈切好

    3、大蔥切片備用

    4、姜蒜切好備用

    5、羊排冷水下鍋

    6、加入生姜片

    7、放點大蔥葉,加瓶蓋高度白酒,

    8、大火煮開后撇去浮沫

    9、撈出羊排洗干凈浮沫

    10、熱鍋倒油

    11、放入大蔥、生姜、大蒜、干辣椒爆香

    12、倒入羊排爆炒出香味

    13、加入鹽和一點點白糖

    14、倒入一勺老抽兩勺生抽

    15、放入一勺筍干醬

    16、翻炒至羊排上色

    17、把炒好的倒入燉鍋中

    18、加入一罐啤酒

    19、大火煮開

    20、轉小火慢慢燉40分鐘

    21、把白蘿卜去皮切塊

    22、燉了40分鐘后的羊排

    23、把白蘿卜放進燉鍋中

    24、大火煮開后轉小火慢燉20分鐘

    25、燉好的蘿卜羊排

    26、撒上蔥花

    27、太香了,太好吃了

    1、啤酒的用量根據羊排的多少決定,啤酒沒過羊排就可以了 2、喜歡吃辣的可以放辣椒醬

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