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    牛筋怎么做好吃又簡單_牛肉絲怎么做好吃又嫩

    牛筋怎么做好吃又簡單_牛肉絲怎么做好吃又嫩

    家樂這款桂花紅燒醬還不錯哦,主要是方便快手,適合所有的紅燒菜,今天來做這道牛蹄筋,QQ彈彈,顏色也好看,帶有桂花的香味,口感偏甜,竟有中秋的感覺。

    By K一小灶

    • 牛蹄筋 200g
    • 大蔥 1根
    • 大蒜 2瓣
    • 姜 4片
    • 家樂桂花紅燒醬 50g
    • 水 300g
    • 油 20g

    1、食材合集,蔥切段。

    2、熱油,煎蔥。

    3、煎至焦黃撈起備用。

    4、下姜蒜及牛蹄筋翻炒,讓牛蹄筋定形。

    5、加入一半的家樂桂花紅燒醬及水,煮開。

    6、小火煮20分鐘,收汁。

    7、紅燒牛蹄筋做好后,撒上桂花碎,裝盤。

    牛蹄筋不要煮太久,口感不好。 冷藏口感更好。 用不完的醬料可密封速凍,下次再用,非常方便。

    牛蹄筋味甘,性溫,入脾、腎經(jīng);有益氣補(bǔ)虛,溫中暖中的作用;治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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