銀耳紅棗湯可以隔夜嗎(銀耳紅棗湯可以隔夜嘛)

隔夜八分熟的雞蛋

如果您做的煎雞蛋或煮雞蛋是七八分熟，蛋黃是“溏心”的，沒有完全熟透,蛋黃隔夜之后容易滋生細(xì)菌,易造成腸胃不適、脹氣等癥狀。

隔夜開水

把自來水燒開3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。有專家發(fā)現(xiàn),開水放置24個小時后,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍，最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水。

隔夜銀耳

銀耳湯是一種營養(yǎng)補品,但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳還是野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽,經(jīng)煮熟后如果放置的時間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，影響人體正常的造血功能。

隔夜葉菜

由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽，煮熟后如果放置時間過久，在細(xì)菌的分解

作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用加熱也不能去除。

隔夜鹵味糟貨

鹵味和糟貨是人們喜歡吃的食品，不少人還喜歡把吃剩下的鹵味糟貨放進(jìn)冰箱“過夜”，這種做法有很大的食品安全隱患，容易引起食物中毒。

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