烤箱烤肉的溫度和時間—烤箱烤肉的溫度和時間多少

老媽怕我不做飯，給我買了好多肉肉，切成條塊狀屯在冰箱里，一直沒空做，這周比較空，就想著消耗掉一點物資。再加上昨晚睡前特別想吃#燒烤#的沖動，滿足自己一下下吧

By 采蘑菇滴小黃豆

• 五花肉 250克
• 生姜 2塊
• 生抽 2勺
• 蠔油 1勺
• 孜然粉 1勺
• 老干媽 0.5勺
• 黑胡椒粉 適量
• 料酒 3勺
• 菜籽油 3匙

1、五花肉切片，生姜切沫，加入上述調料腌制。原諒我的渣刀工，切不了片，只能切塊了

2、冰箱冷藏一晚上。腌久一點更入味哈～

3、第二天拿出來。烤盤鋪錫箔紙，刷油。

4、鋪肉，肉上也刷一層油

5、進烤箱，210℃，20分鐘。具體時間根據肉片薄厚會有區別，大家注意觀察烤箱動態哦

6、出鍋嘍～切的厚的盆友有可以像我一樣，剪成小塊再吃。

7、配上自制泡菜，yummy～

1.腌肉的時候，可以直接將肉放在保鮮袋里腌，既方便洗碗，又方便揉捏肉肉，使醬料包裹更均勻喲～ 2.腌制時間盡量久一點，可以讓肉更入味。我腌了差不多將近20個小時后面都不需要加其他調料，味道剛剛好。天氣熱記得放冰箱哦

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。

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