紅燒鲅魚的家常做法簡單(鲅魚怎么做才好吃又簡單)

By 傻瓜不是瓜i

• 小龍魚 三條
• 蒜 8瓣
• 小米辣 2－3個
• 青椒 3個
• 泡椒 3－4個
• 老姜 1塊
• 小蔥 少許
• 香菜 2根
• 蠔油 1勺
• 鹽 少許
• 味精 1勺
• 雞精 1勺
• 花椒 適量

1、把小龍魚切段，洗干凈備用。

2、準(zhǔn)備蒜末，小米辣，老姜，香菜，小蔥！

3、準(zhǔn)備小青椒，紅椒，切斷備用。

4、鍋里加油，待鍋熱后加入蒜末，小米辣，老姜，花椒，少許泡椒泡生姜。

5、加入小龍魚翻炒，加入少許蠔油，鹽，待顏色變后，加入水。

6、加入水煮十分鐘。

7、水快燒干了，加入青紅椒。

8、翻炒后水分快干了，加入香菜桿。

9、起鍋，加入香菜葉！完成！！！

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