雞蛋煉乳可以做什么、雞蛋加煉乳能做什么

By 橙子醬??好奇私房菜

• 牛奶 200克
• 奶油 200克
• 細(xì)砂糖 20克
• 玉米淀粉 40克
• 雞蛋 1個(gè)
• 淀粉（粘料） 適量
• 面包糠 適量

1、準(zhǔn)備好食材，記得要用玉米淀粉。有奶油就用奶油，提高奶香味，沒有直接用牛奶也行。

2、把牛奶、奶油、淀粉、糖倒入小鍋，中火燒煮。要用打蛋器不停攪拌。

3、大概5分鐘后就會(huì)變成這樣粘稠狀，就可以啦。

4、把濃稠的奶液倒入磨具，冷藏2小時(shí)后拿出來切塊。

5、準(zhǔn)備好淀粉，蛋液，面包糠，依次包裹淀粉，再放入蛋液，再裹面包糠，然后放入油鍋里炸。

6、四面炸變金黃色后即可撈出，放吸油紙上吸油后，放入盤中。

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