手指頭長丁毒是什么樣子(手指頭長丁毒是什么樣子圖片)

近期，氣溫逐漸升高，降雨逐漸增多。各種菌類進入生長旺盛期，每年關于采摘野生蘑菇而中毒的事件全國各地時有發生。

媒體報道#女子吃野生菌出現幻覺一直扯線#、#男子吃野蘑菇拿銀鐲試毒進醫院#、#昆明一女子吃菌中毒后產生幻覺#等相關熱搜話題引來上億網友圍觀。

通過新聞報道梳理，多數發生在云南、貴州、四川、湖南、廣西等地。

部分網友評論

野生毒蘑菇如何辨別？

野外生長的蘑菇

一些野生蘑菇中的毒蘑菇與食用菇外形相似，鑒別需要具備專業知識并借助一定的儀器設備，僅靠肉眼和根據形態、氣味、顏色等外貌特征難以辨別，極易誤食而引起中毒。

另外，由于是在野外，無毒的蘑菇往往與有毒的蘑菇混生，無毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌絲的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的無毒蘑菇種類也可能沾染毒性。所以即便食用的是無毒品種的蘑菇，仍然會有中毒的危險。

我國野生蘑菇廣泛分布于森林、草原、平原、路邊等。蘑菇種類繁多，超過3.6萬種。已知可食用的蘑菇有1000多種，但毒蘑菇也達480多種，其中含劇毒可致死的蘑菇有40多種！

目前，還沒有簡易鑒別野生蘑菇是否有毒的科學方法，依據民間流傳的“經驗”，并不能保證避免誤采誤食野生毒蘑菇而發生中毒。

所以，在戶外踏春郊游，不要采食野生蘑菇，也不要購買個人采摘售賣的野生蘑菇。

對于市場上售賣的野生蘑菇，不能放松警惕，特別是沒吃過或不認識的野生蘑菇，絕不要輕易食用。

野生常見毒蘑菇要認識

為了讓公眾認菌認得更清，吃菌吃得放心，中國科學院昆明植物研究所和云南省真菌多樣性與綠色發展重點實驗室聯合發布了《云南常見毒菌（毒蘑菇）2022版》。

《云南常見毒菌（毒蘑菇）2022版》部分圖

監管部門發布消費提示

野外蘑菇盡量不采摘

為了預防野生蘑菇中毒

各地市場監督管理局

發布了野生蘑菇中毒的消費提示

生產經營者做到“三不”

生產經營者在加工、售賣野生蘑菇時，應做到不采集、不加工、不經營不認識的蘑菇，要確保在加工、經營的蘑菇中，沒有混入有毒蘑菇。

否則，要承擔相應的經濟與法律責任。

有關單位要警示風險

根據各地誤食毒蘑菇中毒特點，結合氣溫、濕度、降雨量等因素，在蘑菇成熟期前進行預警預報，及時發布風險警示或消費提示。在發生過誤食毒蘑菇中毒的地方，建議豎立附有毒蘑菇照片的警示牌。

菌類食品只能到正規的超市、農貿市場購買人工培育的菌類食品，并保存好購物憑證，不在流動攤點購買野生蘑菇。

一旦食用野生蘑菇后如出現頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等癥狀，應立即采取簡易催吐方式，及時撥打120急救電話救治或前往附近醫院就診。

不小心誤食了毒蘑菇，怎么辦？

很多網友在看到吃了蘑菇出現幻覺后，覺得很好玩，竟然動了想嘗試一波的歪心思，市場監督管理部門提醒，不要小瞧毒蘑菇，毒蘑菇中毒沒有特效解，野生蘑菇的毒性成分復雜，即便通過烹調、加工或者曬干等方式也不能破壞其毒性。

病情危重的，就可能一命嗚呼。如一旦懷疑中毒，記住以下幾點建議：

1.催吐或導瀉：在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐。可用手指摳咽部或用器具（筷子、湯勺等）壓迫舌根部即可引起嘔吐。可反復多次，盡量把胃內容物嘔吐出來，以減少毒素吸收，減輕中毒程度。催吐后，最好讓患者飲用少量鹽糖水，補充丟失的體液，防止脫水導致休克。腹瀉較輕微的可少量服用瀉劑，加快毒素排除。

2.立即就醫：中毒后應立即到正規醫院救治或撥打120急救電話。

3.保留毒蘑菇樣本供專業人員救治參考：最好將食用的蘑菇拍照并攜帶進食的剩余蘑菇樣品。

來源：中國食品安全網