干炸小黃魚要油炸多久,干炸小黃魚怎么做的不裹面粉
2023-11-07 18:52:39
肉質(zhì)細(xì)嫩的小黃魚還是油炸的最好吃,但是現(xiàn)在不都是講究低脂飲食么,所以有了空氣炸鍋,用很少的油也能做出香酥鮮嫩的炸小黃魚,媲美傳統(tǒng)油炸。
By 廚戀戀
- 小黃魚 6條
- 料酒 1勺
- 鹽 2克
- 植物油 適量
- 淀粉 2大勺
- 花椒粉 1克
- 黑胡椒粉 少許
1、小黃魚破開腹部,取出腹腔內(nèi)內(nèi)臟,特別是有一次黑的腹膜一定要清洗干凈
2、洗干凈小黃魚加鹽、料酒,抹勻整個(gè)魚身及魚腹部
3、然后加花椒粉、花椒粉;腌制1小時(shí)左右
4、把淀粉用細(xì)篩子篩到魚身上,(這樣粉比較均勻,而且節(jié)省用量)
5、把腌制好的小黃魚擺入空炸鍋的炸籃里,表面刷層植物油
6、空炸鍋預(yù)熱200度,放入處理好的小黃魚,20分鐘即可
7、成品
----------
豆果美食,家庭廚房領(lǐng)域最大的美食社區(qū)及交易平臺(tái);
85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應(yīng)用市場(chǎng)下載【豆果美食】App查看。