家庭版粉絲娃娃菜的做法_粉絲娃娃菜金針菇的做法
2023-11-08 20:10:54
無油健康又好吃的一道菜
By 減肥路太長
- 粉絲 一小卷
- 娃娃菜 3顆
- 紅彩椒 一塊
- 蒜蓉醬 2勺
- 小蔥碎 一點
- 干辣椒 2個
- 蔬之鮮 1勺
- 蠔油 1勺
- 薄鹽生抽 2勺
- 水 2勺
1、娃娃菜對開切四半,根部先不要切掉,不然不好擺,用鹽水泡一會,清洗干凈
2、粉絲用水泡軟
3、鍋里放水燒開,加娃娃菜焯30秒
4、撈出
5、把娃娃菜擺放在盤子里,造型自己設計
6、把粉絲放上
7、碗里放蒜蓉醬,紅彩椒碎,吃辣的可以放小米椒碎,放干辣椒段
8、放蔬之鮮
9、加耗油,薄鹽生抽,水攪勻
10、平鋪到擺好的粉絲上
11、上鍋蒸八分鐘
12、出鍋后讓點蔥花點綴,淋點蒸魚豉油即可,開吃吧!
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。涼拌更佳。
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