阿母銀耳多少錢一盒—阿母銀耳多少錢一盒啊

春節是我國最重要的節日，因此老祖宗們流傳下來的“原則性習俗”特別多，也是值得我們學習的。在大年初一，要做的事情比較多，其中最為重要的是要吃三樣食物和做三件事情，寓意新的一年大吉又大利了、順風又順水。

在佛教文化里，每逢初一十五都會吃齋、打齋戒，以表對佛祖的信仰，認為在這時候吃齋會有更高的功德。而老祖宗認為吃齋就是要把“災”消滅掉，表達了人們對生活的美好追求，希望新一年大吉又大利，順利一整年。在我們南方，大年初一，一定要吃齋的，無論是粉絲炒大白菜，還是大白菜餃子，都可以，只要是素的，沒有葷的就行。

其中廣州人喜歡吃一道齋，叫“羅漢齋”，也叫“十八羅漢齋”，是由18種素食食材搭配一起，我記得有粉絲、腐竹、白果、銀耳、冬菇、紅蘿卜、荷蘭豆、面筋、木耳、金銀菜、草菇等等，有朋友要補充一下嗎？

在很早之前，年糕是用來祭拜祖先以及供奉神靈的，在祭拜完后，人們才可以吃年糕。后來逐漸地，人們習慣了在大年初一有吃年糕的習俗，寓意“年年節節高升”，而年糕可以做成任何形式的外觀，有圓的，寓意團團圓圓；有長條的，寓意長長久久；有蛋糕狀的，寓意金銀財富。做年糕離不開粘性大米、米粉和糖，粘粘的口感相當好吃。

不但如此，年糕還可以炸著吃、炒著吃、煮著吃，還可以吃甜的或咸的口味呢。如果要統一年糕的樣子或味道，是不太可能的，畢竟習俗很多，口味也多。

傳說東漢末年，自然災害比較多發，名醫張仲景為人們治病，采用羊肉、辣椒或一些驅寒的食材放在鍋里一起燉煮，然后攪拌一起，用面皮包裹起來，再讓病人吃，這種食物后來叫做“嬌耳”。后來張仲景一直為病人看病到年三十，病患在大年初一痊愈了，人們一遍慶祝一遍吃“嬌耳”。

后來人們用各種食材，再用面皮包起來，做成元寶的形狀，以示金銀財寶，這種食物當時叫做元寶餃子。再后來人們習慣了在每一個重要節日吃上一碗餃子，祈愿身體健康、闔家安康。

傳說有一個怪物“年”，在大年初一出沒，禍害人間，它特別害怕響聲，人們會在大年初一的時候，每逢幾個小時就燒一次鞭炮，以嚇跑它，反應人們渴求安泰的美好愿望。后來漸漸地，人們習慣在大年初一凌晨開始，人們會在新一年的第一時間燒一串鞭炮，以響應新年的節日氣氛，迎接新年的到來，也寓意著萬事如意。

其實吧，燃燒鞭炮會產生大量濃煙，影響著環境，因此有很多地方已經禁止燃放鞭炮。但是，這也妨礙不到人們為響應新春而研發的氣球“鞭炮”、聲帶“鞭炮”，但是總感覺缺少了那種鞭炮的“味兒”。

每逢初一十五，除了吃齋以外，還要上香，以祈求神靈的庇佑。更不用說這是新年的第一個初一，也是一年的第一天。更有人特意到寺廟上香，祈求更多的神靈的庇佑。為了成為第一個給神靈上香的人，很多人會在初一凌晨就爭先恐后地去上香，希望能搶到“頭柱香”，祈求新年順利又如意。

上香也有講究，一般來說，三炷香是為自己；六炷香是為家人；九炷香是為家族，全看自己的需要。

人們在大年初一起床后，會首先和家里的成員互相祝賀，比如新年快樂、身體健康等吉利說話，然后長輩會給晚輩一封紅包，以示激勵。給家里的成員拜完年后，小孩子就會拿著一種紙做的大紅鯉魚，到每家每戶串門，若誰家里的門沒有關，小孩子就會站在門口大聲喊“生公鯉魚，發財利是，阿嬸阿母年年多賺滴”、“主人大發財”等吉利說話，然后屋主人就會給小孩子紅包（這是我80年代時候的事情了，現在小孩子去串門拜年的情形基本消失了，我很是懷念）。

等小孩子回來后，家長就會帶著家人到親戚家走親戚，帶上花生、開心果、瓜子等新年零食，今天去姑媽家，明天去姨媽家，反正約好就行了。

大年初一，大家的習俗有什么不同的嗎？不妨在評論區分享一下哈。這里是榮耀美食，感謝大家閱讀，謝謝！最后祝愿大家新年快樂，合家平安！