適合做酸奶引子的酸奶-適合做酸奶引子的酸奶品牌
2023-11-09 22:19:17
制作酸奶香蕉面包剩下小半盒酸奶,不想直接喝掉。遲疑片刻,忽然有了主意。這面包機不是有酸奶功能嗎?云食譜中也應該有相應的制作。翻開云食譜,找到一個用酸奶做引子的酸奶制作。雖然名為黃桃酸奶,黃桃其實不過是制作結束后的添加物。
沒有完全按照配方的分量制作,只是緊著容器的容量來添加牛奶。兩個小奶瓶,感覺有點浪費空間,也有些浪費火力。沒有加糖,市售酸奶從來都只嫌它太甜。用牛奶去沖淡它的甜味,在酸奶制作好之后或許甜度剛剛好,即使差了點兒,也可以在吃的時候調味。
其實很想吃到剛剛制作好的酸奶,還帶著發酵時的溫暖。然而,哪兒有那么恰到好處的時間?大功告成?以后再說吧。。。。
用料:牛奶200克,原味酸奶50克
打開云食譜,找到想要制作的酸奶,下拉到食材用料,根據需要備料。
將酸奶和牛奶一起倒入碗中,攪拌至無明顯酸奶凝塊。裝入容器,蓋上蓋子,放入面包機面包桶,蓋上蓋子。
戳手機屏幕下方的一鍵制作。手機顯示面包機開始進入發酵狀態,發酵時間8小時。倒計時進入最后一小時。大功告成,不能馬上享用,戳以后再說。
打開面包機,取出奶瓶,揭蓋,挖一勺。
這個味道剛剛好。。。。
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