一女子長期吃胡蘿卜后的變化;三種人不適合吃胡蘿卜

導語：肝臟是身體當中的五臟之一，也是身體當中以代謝功能為主要的一個器官，在身體當中扮演著“大將軍”和“清潔工”的角色，肝臟除了能夠代謝和分解毒素以外，還可以儲存肝糖，分泌膽汁和蛋白質，調節身體當中的臟器運動平衡。

對于一個正常的成年人來說，肝臟的重量大概是1200克到1600克左右，約占總身體體積的1/50，對于一個男性朋友來說，他們的肝臟要比女性的肝臟要危重一些，肝臟會隨著呼吸上下進行移動。

著名的演員吳孟達和知名音樂人趙英俊先后因肝癌不幸去世，一次次的消息傳出，讓人們也再次重視起了肝臟健康方面的問題，根據數據調查研究顯示，目前我國確診肝臟疾病的人數已經到達了4億人多，成為世界上肝病患病率最高的一個國家。

在每年的3月18日更是全國愛肝日，在這一天全國各地的醫護人員會在各個防疫站設立免費的體檢項目，給公民免費檢查肝臟相關的計劃，肝病講究早發現，早治療早預防。

因為肝臟上面的痛覺神經分布比較少，就算是病變了，也不會給身體帶來太大的反應，所以也常常會被我們大家所忽略。

在我們的日常生活當中，養肝的方式也是各種各樣的，到底哪一種才是最適合你的，你自己心里清楚嗎？來自四川的一位女士，每天都堅持用胡蘿卜養護肝臟，6個月之后身體怎么樣了呢？

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四川一女子，每天堅持吃胡蘿卜養肝，6個月后，肝臟怎么樣了？

來自四川的宋女士，今年36歲了，是一家銀行的大堂經理，因為平時工作比較忙碌，除了要給客戶講解產品理財以外，還需要時刻管理員工的工作，在下班之后鄒女士也會經常跟著領導一起去洽談業務，應酬喝酒更是少不了的工作。

宋女士對待工作特別的認真負責，回到家之后也會繼續忙碌，拿出筆記本做一下記錄，每次宋女士的老公看到妻子這樣辛苦總是忍不住吐槽。

宋女士的老公有一些心疼妻子，雖然嘴上說一些狠話，但是心里難免會特別心疼，每天晚上總是督促著宋女士早點入睡，雖然宋女士每次都說馬上睡，但是馬上到底是多長時間呢？只有她自己心里明白。

但是就在前不久，宋女士總是覺得自己渾身不舒服，而且腰酸背痛的，一點勁兒都沒有，本來以為是換季感冒了，就這樣堅持了幾天，沒想到癥狀越來越嚴重了，在無奈之下只能在老公的勸說下，一起來到了醫院進行檢查。

經過了詳細的檢查之后，醫生發現宋女士已經患上了慢性肝炎，轉氨酶的指數也特別高了，在一般情況下成年人的轉氨酶指數不應該超過40，但是宋女士的轉氨酶指數甚至已經超過了380，又是再不重視起來的話，很有可能會誘發肝硬化的情況出現。

聽到醫生的話之后，宋女士才明白了事情的嚴重性，從此之后宋女士改掉了熬夜的習慣，也很少去喝酒應酬就算是陪領導應酬也很少喝酒，她明白肝病和胃病一樣都是需要靠養的。

就在某一天與朋友一起聊天時，宋女士意外地聽朋友說吃胡蘿卜能夠起到養肝護肝的效果，宋女士也信以為真，便去超市買了許多胡蘿卜，每天都會吃，早上吃清蒸胡蘿卜，中午吃胡蘿卜湯，晚上吃炒胡蘿卜，家里天天蔓延著胡蘿卜的味道連宋女士的老公都說：“你再吃的話就要變成胡蘿卜了！”

本來以為每天堅持吃胡蘿卜能夠改善病情，但是6個月之后宋女士再次去醫院進行檢查時，醫生卻告訴宋女士，她的肝臟疾病更加嚴重了，甚至有意向肝硬化的情況發展。

宋女士聽到醫生的話之后感覺特別的委屈，自己明明已經特別努力了，而且也采取了措施去養護肝臟，甚至每天都吃胡蘿卜，為什么肝臟病情沒有好轉反而嚴重了呢？

醫生在詢問了宋女士的生活習慣后解釋：平時適當吃胡蘿卜，確實能夠達到養肝護肝的效果，也可以給身體補充營養物質和能量，但若是長期大量吃胡蘿卜的話，甚至把胡蘿卜當成主食，這樣會容易導致身體攝入的營養過于單一。

身體若是沒有充足的營養供應，就沒有辦法維持肝臟修復外傷和損傷的能力，肝臟病變的癥狀就會更加嚴重了，所以宋女士這一次是聰明反被聰明誤，如果當時宋女士沒有一意孤行，沒有堅持大量吃胡蘿卜的話，或許現在的一切也會發生一定的變化。

所以在這里要提醒大家一點，再通過食物養肝的方式上一定要注意用量，再好的食物也不能夠大量地吃大量的事，反而有可能會給身體健康帶來損傷。

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除了胡蘿卜之外，還有哪些食物能夠幫助我們養護肝臟？

香蕉

香蕉中豐富的鉀、鎂、維生素、蛋白質等有益成分，在提高機體免疫力、促進肝細胞的修復與再生、保護肝臟等方面都有一定的功效。

尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒方面具有特殊的功效。

枸杞

枸杞入肝經，補肝明目，其中含有的甜菜堿可以抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生，起到保護肝臟的作用。

另外還含有豐富的維生素、胡蘿卜素等營養素，都是使眼睛健康、明亮的必需營養素。

結語：在日常生活中，有許多養護肝臟的方法，同時我們也要嚴格管控自己的生活作息和飲食習慣，時刻關注自己的身體健康，遠離肝病對身體的影響。