2023年大姚核桃什么時候上市(大姚核桃批發市場在哪里)

原標題：共赴“核桃之約” 大姚2023核桃文化節推介會亮相昆明

工人日報-中工網記者 趙黎浩

9月16日，在昆明南屏步行街，打核桃、剝核桃比賽等活動吸引數千人參與，現場人頭攢動、熱鬧非凡，在當天的“遇見楚雄 中國大姚2023核桃文化節昆明推介會上，送出萬顆大姚核桃。

推介會從當日下午2時起持續進行到晚上10時，大姚核桃“果王”展示、“古樹核桃認購”、現場打核桃開盲盒、剝核桃比賽、核桃美食品鑒、大姚非遺展演、現場電商直播、電影《幸福核桃》昆明首映等多項精彩活動，全方位展示了“中國核桃之鄉”大姚的獨特魅力。

現場活動區域，市民用長長的竹竿打核桃，真實體驗做一名果農，打下來的“盲核”還能兌換獎品，樂趣十足，一旁的剝核桃青果比賽，剝得快就能贏得核桃獎品；美食區域，椒麻核桃仁、琥珀核桃、核桃米線、核桃小土餅、核桃乳等各類小吃、應有盡有，最火爆要數大姚干核桃銷售區，“20塊一斤，我買了100塊的，快提不動了。”市民張女士路過一口氣買了5斤核桃，“今天現場的核桃確實好，你看個頭大，每個都飽滿，價錢也便宜。”

據了解，大姚縣于9月8日至，10月6日舉辦“2023中國大姚核桃文化節”，屆時將舉行核桃美食大賽、核桃果王爭霸賽、電影《幸福核桃》首映式等系列活動，同時召開云南省“水代法”生態制取核桃油成果轉化（產品）推介會，展示“核桃油生態制取”的新技術、新產品

大姚縣委副書記、縣長楊軍介紹，大姚縣素有“中國核桃之鄉”的美譽，種植核桃已有2000多年的歷史，幾乎家家戶戶種植核桃，目前，大姚縣核桃種植面積達160多萬畝，農戶人均擁有13棵核桃樹，核桃一度成為當地群眾增收致富的“鐵桿莊稼”。

據悉，核桃不止是“莊稼”，也是不可多得的美味，大姚核桃殼薄、肉白、含脂量低、蛋白質高，是拿來制作美味的絕佳食材，桃仁蘸蜂蜜、核桃燉雞，涼拌、油炸、素炒核桃仁，以及和各種肉類、蔬菜一起做成的美食，口味一流。

來源：工人日報客戶端