黃豆嘴炒肉怎么炒好吃;黃豆嘴素炒怎么做好吃又簡單

●●豌豆炒肉●●

今日便當——豌豆炒肉

今天我們的便當是豌豆炒肉。滴溜溜的綠豌豆總有種特別的萌感，搭配滑嫩的肉絲，挺有趣的一道菜，那讓我們開始吧！

●●視頻●●

視頻加載中...

▼詳細步驟見下方

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豬肉：150g

豌豆：200g

青尖椒：2個

紅尖椒：2個

配料

食用油、生抽、淀粉、蒜

- Step 1 -

▲把豬肉切絲，青紅椒切圈備用；

- Step 2 -

▲先來腌一下豬肉，放入一勺生抽，一勺淀粉，用手抓勻，放到一邊腌制五分鐘；

- Step 3 -

▲趁著這個時間準備熱水，把豌豆放入水中，焯到浮起來時撈出備用；

- Step 4 -

▲鍋熱后放入2勺油，放入大蒜爆香，放入腌好的豬肉翻炒一下，變色后把豬肉推至一邊，放入豌豆翻炒幾下，和豬肉翻炒均勻；

- Step 5 -

▲放入青紅椒，1勺生抽，一小勺鹽，適量雞精，翻炒至青紅椒斷生，加入一勺水淀粉勾芡，翻炒收汁即可出鍋；

- Step 6 -

▲豌豆炒肉顏色鮮艷，超級下飯，把豌豆一個個咬爆的感覺真是過癮，有時間不妨一試哦；

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