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    怎么做牛尾湯好喝有營養(yǎng)、怎么做牛尾湯好吃

    怎么做牛尾湯好喝有營養(yǎng)、怎么做牛尾湯好吃

    By 小雨點269

    • 牛尾 5塊
    • 牛腿骨 5-6塊
    • 馬鈴薯 1個
    • 胡蘿卜 1根
    • 姜 3-4片
    • 蔥 2根
    • 老酒 適量
    • 鹽 適量
    • 白胡椒粉 適量
    • 蘑菇精 適量
    • 筍干 少許

    1、牛尾和牛骨加水,加姜片和蔥段汆燙撈出洗凈備用

    2、馬鈴薯和胡蘿卜切滾刀塊放入電壓力鍋

    3、加入汆燙洗凈好的牛尾和牛骨(滿滿的,我家孩子超愛的)

    4、加入莫過食材的水

    5、按煮湯鍵,壓個55分鐘(我家喜歡軟爛的口感,喜歡有嚼勁的時間可自行調(diào)整)

    6、把煮好的牛尾湯倒入保鮮盒,放冰箱冷藏一夜,第二天挖掉表面的一層厚油(不怕油膩的寶寶們可以省去這步)

    7、像這樣就可以了

    8、倒入鍋內(nèi)加蔥白段煮開

    9、根據(jù)自己的口味加適量鹽

    10、加少許白胡椒粉

    11、加適量蘑菇精

    12、加少許筍干(沒有可不加)

    13、撒上蔥葉就可以了

    14、一道簡單又好吃的牛尾湯就做好啦!

    牛尾性味甘平,富含膠質(zhì)、多筋骨少膏脂,風(fēng)味十足,能益血氣、補(bǔ)精髓、強(qiáng)體魄、滋容顏。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)因其低脂肪高蛋白,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),而視其為健康營養(yǎng)食品。

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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