雞胸肉的家常做法,孜然雞胸肉的家常做法

周末跟朋友說：追完了掃黑，就一直沒找到好看的下飯劇。

于是她立馬給我按頭安利了《周生如故》，說她已經三刷了。

飯飯試著去看了一下，結果一發不可收拾，直接追完了全集。

看完就一個感受——虐得肝疼。飯飯記得上一次被這么虐，還是看《東宮》。

為了趕走悲傷的情緒，我得找個方式舒緩一下心情，這種時候沒有比吃東西更治愈人心的了。

今天就簡單在家擼個肉串讓自己開心開心吧~

以前在外邊擼串，吃的是羊肉、牛肉、豬肉.......而這些，我家里都沒有。

我把冰箱翻了個底朝天，也只找到了僅剩的雞胸肉，看來，也只能用它了~

飯飯真的沒想到，雞胸肉做的肉串，味道竟然格外的好，我終于在家實現了擼串自由。

肉質香醇，青紅椒鮮甜可口，剛好用來解膩，一串接一串，好吃到停不下來，你們也趕緊試試吧~

雞胸肉、大青椒、大紅椒、洋蔥

鹽、料酒、生抽、蛋清淀粉、辣椒面、孜然粉五香粉、芝麻、胡椒粉

雞胸肉切成一口一個的大小。

洋蔥、青紅椒切成塊。

切好的雞胸肉加：1勺鹽、1勺料酒、1勺生抽、1個蛋清、2勺淀粉，抓拌均勻。

腌好的雞胸肉，7成油溫下鍋炸至金黃撈出。

洋蔥和辣椒炒個30秒，斷生就可以了。

倒入炸好的雞肉，加1勺辣椒面、1勺孜然粉、1勺五香粉、1勺芝麻、1克胡椒粉，翻炒均勻。

然后用長簽子串起來。

看著不錯吧，炸出來的雞胸肉一點也不柴，外酥里嫩，各位小朋友們開學快樂呀！