做羊雜湯需要放什么調(diào)料_家庭羊雜湯的簡(jiǎn)單做法

By cgy很簡(jiǎn)單

• 羊雜 200克
• 姜 5片
• 小蔥 1根
• 水 500克
• 胡椒粉 半勺
• 醬油 1勺
• 雞精 半勺

1、羊雜冷水下鍋加點(diǎn)料酒焯水

2、切點(diǎn)姜片和蔥花備用

3、焯完水的羊雜洗干凈備用

4、熱鍋下入少許油

5、下姜片，羊雜還有料酒翻炒一下

6、下入適量鹽，雞精

7、加水，中火煮15分鐘

8、碗里放入切好的蔥花，加入適量胡椒粉和醬油

9、煮好的羊雜倒入碗里就大功告成啦

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