烏江魚不適合什么人吃,中國十大最干凈的魚

這是什么魚？當(dāng)?shù)蒯炗堰€是初次得見，像鯰魚更像大號(hào)黃辣丁。

土鯰魚和黃辣丁是西南地區(qū)常見的魚類，在水庫、湖泊、江河里都有分布。是廣大釣魚人最熟悉的一種魚，鯰魚和黃辣丁釣起來過癮，營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都不錯(cuò)。

昨天，貴州的一位釣魚人，在烏江釣魚時(shí)，釣起幾條奇特的“鯰魚”。

這魚形態(tài)粗壯，腹部凸起，尾巴扁平，竟然是淡粉色。

難道是變異的黃辣丁或者鯰魚？黃辣丁是我們特有魚種，個(gè)頭較小，大多是金黃色或者金灰色。而鯰魚更不可能出現(xiàn)粉色的，這是什么魚？難道又是外來魚種嗎？

帶著這些疑問，我們咨詢了一位經(jīng)驗(yàn)豐富的老釣友，他說這是鮰魚，也叫江團(tuán)或者肥頭魚，最近幾年才出現(xiàn)在江里，是一種外來魚種，以前釣過幾次。

樣子很像黃辣丁，最大能長到幾十斤重，據(jù)說這魚很好吃，被譽(yù)為粉白色的河豚。

隨著市場(chǎng)的需求，這魚被廣泛引入養(yǎng)殖，如今，在很多水域已經(jīng)有它們的蹤跡。曾經(jīng)幾百一斤，如今價(jià)格變得很親民，在我們當(dāng)?shù)兀耸袌?chǎng)三十元一斤，只可惜都是批量養(yǎng)殖的，肉質(zhì)不是太好吃。

和其他外來魚種一樣，江團(tuán)適應(yīng)能力強(qiáng)，生長繁殖快，對(duì)水質(zhì)要求不高，很容易養(yǎng)殖。

江團(tuán)被譽(yù)為沒有毒的河豚，可想這魚很好吃，肉質(zhì)細(xì)膩緊實(shí)，富含多種礦物質(zhì)和微量元素，只可惜蛋白質(zhì)含量過高，小孩老人不宜食用。

因此，烏江出現(xiàn)江團(tuán)，大家不用擔(dān)心泛濫成災(zāi)，可能是養(yǎng)殖場(chǎng)逃離或者人為放生，只要江團(tuán)融入自然水域，那當(dāng)?shù)爻载浻锌诟Ａ恕?/p>

烏江流域廣闊水質(zhì)好，很適合江團(tuán)的生長繁殖，江團(tuán)習(xí)性和本土鯰魚、黃辣丁類似，不用多久可能會(huì)被大批釣魚人擒獲，看過我們文章介紹，那時(shí)也不用大驚小怪了。