披薩的正確做法視頻_披薩的正確做法視頻大全

披薩不用買

在家就能做

2月27日，情報(bào)員“露珠1349”向齊魯晚報(bào)官方客戶端齊魯壹點(diǎn)情報(bào)站發(fā)來一則美食情報(bào)，分享一款美式披薩的做法，營養(yǎng)豐富， 香酥松軟，美味又拉絲，色香味俱全，做法超簡單，快來學(xué)學(xué)吧！

配料：

火腿， 洋蔥 ，紅彩椒，綠彩椒，香菇， 番茄醬 ，芝士 ，黃油，牛奶，酵母，白糖，橄欖油。

具體做法：

1.高筋面粉150克，加酵母1.5克，白糖3克，鹽1克，牛奶100ml，和成軟一點(diǎn)的面團(tuán)，然后放10克黃油，繼續(xù)揉面，大約揉5分鐘，這樣做出來的餅筋道，蓋上保鮮膜，發(fā)酵至兩倍大，備用。

2.洋蔥切絲，紅彩椒切絲，綠彩椒切絲，香菇切片，火腿切片備用。

3、自己做的番茄醬，無添加，吃著放心，兩個(gè)西紅柿，去皮切丁，放攪拌機(jī)打碎，放鍋里慢火熬，加一塊冰糖，少量鹽，熬制粘稠就可以了，備用。

4.面發(fā)好后放案板上揉一會(huì)兒排氣，用搟面杖搟成圓餅，披薩烤盤刷上一層橄欖油防粘，把餅放烤盤里，整理好形狀，邊上厚點(diǎn)，底部用叉子叉上小孔，以防餅鼓起，備用。

5.把餅上刷一層番茄醬，均勻撒上芝士條，把準(zhǔn)備好的彩椒、洋蔥、香菇先放上，然后再把火腿擺上，最后均勻撒上芝士條，披薩就做好了。

6.烤箱預(yù)熱，溫度400華氏度，把披薩放入烤箱烤23分鐘，披薩餅邊烤至金黃，就可以取出來了。

“美式披薩就做好了，早餐吃葷素搭配，配上一杯牛奶，一個(gè)煎荷包蛋，既營養(yǎng)又省事?！鼻閳?bào)員說，如果你也喜歡，那就做做吧！

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