茴香素餡餃子的做法;茴香羊肉餡餃子的做法

茴香素餡餃子也挺鮮。

哈嘍大家好，我今天包了一個茴香的素餡餃子也特別的鮮。下班坐車的時候就在想晚上自己吃點什么？努力的回憶一下，冰箱里應該還有一綹茴香，再不吃該壞掉了。肉餡的吃夠了就想今天包一個素餡的。

前天孩子在家吃了一個茴香肉的，昨天把剩了點餃子吃了，今天怕茴香壞了又是吃餃子連續吃了3天。

·我再給它打兩個雞蛋放在里面，裹熱之后把雞蛋攪成糊狀，越碎越好。

·再把茴香切成小碎末。茴香韭菜，放了一點豬油先用油喂一下，拌勻之后放一會。

·然后又放了一點粉條碎，又放了一點蝦皮，再放上雞蛋，要是有一點木耳會更好，我沒有泡。拎包的時候再放鹽拌勻。

今天是買的餃子皮，我家老爺們在家的話他搟餃子皮，他不在家我一搟餃子皮就手掌疼，前天吃的餃子現在手掌還疼。我最不愛包的就是素餡餃子餡，太散了特別的難包。今天圖一省事就給他捏一下得了，這樣包餃子能夠快一些。

買的餃子皮發硬不好捏，這樣捏的話使的勁大，能捏的更牢固一些。因為是素餡的就點了兩次水就熟了。我一個人一共包了32個餃子，一共盛了兩盤。今天晚上一盤明天早晨一盤。有愛吃素餡的可以試試，挺鮮的有點燙手。好了今天就到這吧拜拜。