自己怎樣做固元膏_怎樣制作固元膏需要什么材料
“阿膠、鹿茸、人參”，稱之為中醫(yī)里面的滋補(bǔ)養(yǎng)生“三寶”。阿膠對(duì)產(chǎn)后貧血，氣血虛虧、體弱多病，掉發(fā)失眠癥，經(jīng)痛體寒，手腳冰冷等問題都有一定的改善作用。
很多人對(duì)于網(wǎng)購的阿膠真假難分，又覺得藥房里的的阿膠價(jià)格太高了，并且腥味兒重。跟大家分享一下自己常用的方法，在家自己也能做出純正的阿膠糕，而且口味很好。
原材料：阿膠、新鮮的核桃仁、大棗肉（去核））、黑芝麻、枸杞子、老冰糖、黃酒。
作法流程：
第1步、阿膠一斤（500g-600g左右即可）、黃酒二瓶（約1升），注意是黃酒不是料酒哈，區(qū)別還是很大的。
第2步、核桃仁應(yīng)該是二斤能剝出一斤果實(shí)，咱們大概估算一下差不多就是一斤果實(shí)。
第3步、大棗拿剪刀剪好，一定要提前把棗核去掉哈。
第4步、準(zhǔn)備適量的枸杞。
第5步、芝麻炒出香味、核桃仁如果是生的，也需要提前烤制一下，口味會(huì)有提升
第6步、把所有的輔材混合。
第7步、阿膠要提前用黃酒泡至少24鐘頭，泡溶化之后才能正式開始熬制。
第8步、黃酒和阿膠直接上鍋煮，大火燒開了之后，就轉(zhuǎn)小火慢慢的熬煮。稍微開始變黏稠的時(shí)候就要不斷地去攪拌，一直要熬到阿膠極為粘稠且能提起但是阿膠不滴落的情況，之后分別添加全部輔材。
第9步、輔料不要一下子全部倒進(jìn)去，會(huì)攪拌不均勻，分次少量加入，每一次都保證阿膠和輔料完美融合后，再加入下一批，直到全部混合完成。
第10步、混合均勻放到模具盒內(nèi)，冰箱冷卻一晚上。（模具里面提前放點(diǎn)油或者油布，不然不好脫模）
第11步、取出定型的阿膠糕切成片狀。每一塊尺寸類似，切好之后用油脂包起來，如果家里有抽真空的，也可以先抽真空，保存效果更好。
阿膠糕就做好了，是不是非常漂亮。如果不能抽真空，一定要放到密封的收納盒里面，放上防潮袋。阿膠糕儲(chǔ)存器很長，但是就是怕潮。
手工做的阿膠糕也很有新意，大家可以自己定禮盒裝手提袋，送出去也是很不錯(cuò)的呢。
一、在吃阿膠糕時(shí)，3~9克是最合適的，早上起來或是晚上睡覺前吃吸收效果其實(shí)很好。但是要結(jié)合自己的實(shí)際哈，月經(jīng)期間就別碰了。
二、由于阿膠糕歸屬于很溫和的特點(diǎn)，所以是可以長期當(dāng)個(gè)養(yǎng)生品或是小零食來吃的，只要?jiǎng)e一天吃太多就行了。
阿膠糕制作起來確實(shí)麻煩的很，主要是很耗時(shí)很累人，需要不停地去攪拌，二是有些朋友不知道如何購買材料和阿膠，所以小拜年也推薦一些現(xiàn)成的阿膠糕產(chǎn)品，確實(shí)想吃想補(bǔ)但又懶得做的話，可以挑選。
現(xiàn)今阿膠糕產(chǎn)品實(shí)際上特別多，只懂得這東西好，可是怎么樣的阿膠才是真正阿膠，價(jià)格是多少才算是正常的很多小伙伴也搞不清楚。
下面給大家一個(gè)分辨阿膠糕的好方法：
①看阿膠糕成分：國家規(guī)定的阿膠糕的阿膠糕成分必須要在10%之上，要是沒有做到的標(biāo)準(zhǔn)，能夠不考慮了，這個(gè)東西不過關(guān)。
②看原材料：阿膠糕的原材料里邊千萬不能有些東西：麥芽糊精！靠譜手工做的阿膠完全不需要加上這個(gè)東西來提高口味和濃稠感，假如加了，那阿膠糕就不純正了。
以上幾點(diǎn)是比較常見的一些混淆是非，或是假冒高品質(zhì)阿膠糕的方法，大伙兒在購買的時(shí)候一定要注意先看一下，別只輕信廣告宣傳語。身邊的姐妹們都是長期吃阿膠糕，自己也經(jīng)常吃，對(duì)很多品牌不同價(jià)位阿膠糕也有一些了解，在網(wǎng)上買最多的還是這3款：
1、桃小閨手工阿膠糕
桃小閨手工阿膠糕顧名思義，就是手工制作，其原料表非常干凈：阿膠、黑芝麻、核桃仁、紅棗、枸杞、黃酒、木糖醇，沒有什么亂七八糟的添加。
更令人心動(dòng)的是桃小閨手工阿膠糕的阿膠含量高，一般來說10%以上阿膠糕就應(yīng)該算是優(yōu)品了，但桃小閨手工阿膠糕的阿膠含量超過了百分之25，其他的輔料也很清楚，并沒有額外添加劑和綿白糖，畢竟是吃來養(yǎng)生的，這樣的產(chǎn)品非常可靠。
桃小閨手工阿膠糕有一個(gè)點(diǎn)很值得一說，用木糖醇來代替白糖/冰糖來調(diào)節(jié)味道，要是自己怕胖或是送給有糖尿病的長輩的話，這款是真的很讓人放心省心的，所以強(qiáng)烈推薦給各位。
2、北京同仁堂芙滿堂阿膠糕
北京同仁堂芙滿堂的阿膠糕是挺好吃的，口感不錯(cuò)，稍微粘牙了一點(diǎn)。他里面阿膠其實(shí)挺重的，藥材的甘香味很舒服，甜味重，一般用它來泡牛奶或是煮到白粥里面喝，很舒服的味道。
3、東阿阿膠：桃花姬阿膠糕
東阿阿膠旗下的阿膠糕，品質(zhì)差不了，阿膠的具體含量不知道，不過口感上是挺不錯(cuò)的。其實(shí)東阿最好的還是他的金標(biāo)阿膠，很適合買回去燉湯煮粥。
自己一到冬天就手腳冰冷，平常做什么事情也打不起精神與興趣便是一副恍恍惚惚的模樣，持續(xù)吃了一個(gè)月的阿膠糕就有了非常明顯的變化了，面色上白里透紅，早晨起來也沒有那么累。
連吃3個(gè)月以后，自己覺得改善還是比較大的，這一點(diǎn)從容貌上就可以看出來，并且時(shí)間精力也挺好的，因此我一直相信品質(zhì)好的阿膠是能夠帶來功效的。大家可以根據(jù)自己的需要來制作或是購買。
