海帶可以跟綠豆一起煲湯嗎、海帶可以和綠豆一起煲嗎

最近這一段時(shí)間，天氣是越來(lái)越熱了，正式進(jìn)入了最炎熱的夏天，每年這個(gè)時(shí)候也是最難熬的時(shí)候，正所謂出門(mén)5分鐘，流汗2小時(shí)。

天氣這么熱，人的胃口也是越來(lái)越不好了，還好我家經(jīng)常做廣東糖水。糖水是廣東人夏天經(jīng)常吃的一種小吃，它的做法跟種類(lèi)是非常多的。

今天就跟大家分享一道非常簡(jiǎn)單的廣東糖水，那就是大名鼎鼎的海帶綠豆糖水，這是一種非常見(jiàn)的廣東糖水，做法跟材料都很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是還很好喝。夏天做上一鍋，放進(jìn)冰箱里面冰一下再吃，那味道真是太爽了。

【海帶綠豆】

材料：綠豆、海帶、陳皮、黃片糖

【詳細(xì)做法】

1.準(zhǔn)備一碗的綠豆，先用清水清洗干凈，接著用水泡發(fā)3-4個(gè)小時(shí)，這樣子比較容易燉爛。剪下一段的海帶，用清水泡發(fā)備用，這個(gè)海帶不用太多。

2.準(zhǔn)備一個(gè)大砂鍋，如果沒(méi)有的話，那就用普通的鍋也行。把泡好的綠豆倒入鍋里，放入清水，水可以加多一點(diǎn)，中途不加水了。接著加入幾片的陳皮，先開(kāi)大火燒開(kāi)，接著轉(zhuǎn)成小火燜50分鐘左右。最后把泡發(fā)的海帶切成絲備用。

3.時(shí)間到了之后，打開(kāi)蓋子，放入海帶跟黃片糖，也可以用其他的糖，糖的用量可以根據(jù)自己的口味增減。然后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)燉7-8分鐘，等糖完全融化了就可以關(guān)火出鍋了。先讓糖水放涼，接著放入冰箱里面冰凍一下再吃，味道會(huì)更棒哦。夏天天氣這么熱，大家可以試一下。

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