大喜迎酒家(大崗店)—大喜迎酒家(大崗店)法人代表

南沙會有你的菜？

大崗美食等你來。

國慶假期市內游，

新晉打卡美味愛。

十八道菜脫穎出①，

專家評選精準裁。

燒雞燒鵝焗禾蟲，

飲食文脈出奇才。

大崗不只有美食，

怡人山水也不賴。

聞名遐邇獅子山②，

十八羅漢得道臺。

罉塘潭清可見底，

碧綠泛波現氣彩。

融山水秀濃縮美，

湖光山色千姿態。

2021.10.3

注釋：

①9月30日，“味在大崗 傳揚中華”美食評選活動揭曉，美食專家評選出獲獎的十八道菜（排名不分先后）：順昌酒樓的缽子禾蟲；大崗園林大崗園林賓館鴻運樓的金牌燒鵝、荷香牛肋骨；大喜迎酒家的鮑魚紅燒肉、避風塘羅氏蝦；悅龍酒樓的龍騰四海、秘制咖喱蟹、悅龍黑叉燒；尚南新邨十八羅漢山燒雞；品怡農家菜的南村坊大頭菜蒸豬肉、新沙粉葛夾扣肉；雍富酒家的拔絲咕嚕肉；華記酒樓的招牌紅燒乳鴿皇、清蒸金邊龍利、華記金牌鱔；梁記農莊的特色片皮鵝；強盛酒家的招牌白切雞、千絲百花蝦球。

②古時“獅子山”現叫“十八羅漢山”森林公園。

罉塘潭