海參需要每天吃嗎;正宗海參一斤多少錢

文/ 水產前沿 賀志義 整理

中國水產頻道綜合整理報道，2月6日下午，煙臺首批2例新型冠狀病毒感染的肺炎確診患者治愈出院。其中之一王先生32歲，于2020年1月25日無明顯誘因出現發熱，體溫最高達38.3℃，在家自服藥病情無好轉，于2020年1月28日到萊州市人民醫院就診，胸部CT示雙肺炎，收入院治療。于2020年2月6日治愈出院，住院時間共8天，小于新冠治愈患者平均住院時間，2月7日國家衛建委表示：目前新冠治愈患者平均住院時間為10天左右。

萊州市人民醫院副院長于志剛說：“出院的標準，一個是沒有癥狀，再一個就是CT的檢查，核酸三次的檢測顯示陰性。除了全方位的治療外，我們對病人的生活方面，給予全方位的照顧，每天給病人吃一個海參，增加他的抵抗力，增強他的免疫功能。在這個救治的過程當中，每天都有專家組的指導，專家組每天要碰頭，每天對病患的醫囑和治療方案及時調整。在這個過程當中，省里面ICU的專家會診對接兩次，中醫專家對接了三次，中藥治療這個效果是非常好的。”

央視也曾多次報道宣傳吃海參的對于提高人體免疫力的效果。

海參的營養功效

海參能改善細胞機能提高免疫力

海參含有18種氨基酸，其中纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸等為人體所必需依賴外部輸入，再由人體合成各類重要的蛋白質發揮其作用。眾所周知蛋白質在人體中是維持及修補機體組織、肌肉組織構造的，也是構成免疫系統抗體的成分，且在新陳代謝中扮演重要的角色。某些人體因缺少某種必需氨基酸而發生致命的病變。因此獲取人體所需的氨基酸對人體正常發育尤為重要而正宗刺參含有這些必需的氨基酸。

海參有抗癌殺菌作用

海參素具有很強的細胞毒性及魚毒，抑制P338癌細胞—29亦抑制KB細胞、抑制蛋白質、核糖核苷酸的合成有提高人體免疫力和抗癌殺菌作用，抗腐能力強。硒 能抑制癌細胞及血管的生長，有抗癌作用。

海參可以抗疲勞

海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。

海參可以調節血糖血脂

海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性，抑制糖尿病發生的作用。酸性粘多糖 其成分(含量)為氨基半乳糖(1.00)、葡萄糖醛酸(0.90)、巖藻糖(0.84)和硫酸基(3.60)、分子量為4--5萬、其中有效分子量為1萬左右是世界藥物科學家目前研究開發的新一代。防止動脈粥樣硬化、修復陳舊性心肌梗塞最有效的物質。具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血漿粘度。

海參能改善睡眠提高記憶力

食用海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞，增強記憶能力也有重要功效。

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