番茄醬做菜的菜譜大全、番茄醬做菜的做法大全

在眾多食材中，有一種食材一直以來都很糾結(jié)，有人把它當(dāng)作蔬菜，有人把它當(dāng)作水果，不用我說大家就知道，這一定是番茄。生吃，涼拌，炒菜，燉湯，怎么吃都好吃，今天我們就來分享幾種番茄炒好吃的做法。

在這個全民需要提高身體抵抗力和免疫力的時代，這道菜對于不愛吃蛋的孩子來說簡直就是救星一樣的存在，酸酸甜甜，孩子超級愛吃。

鍋中放油，不需要等油熱，直接把雞蛋打進(jìn)去，小火慢煎至兩面金黃盛出備用；然后鍋中放油，蔥姜蒜爆香，爆香后蔥姜蒜盛出去，留下油放入番茄炒出沙，然后烹入兩勺米醋，兩勺糖，一克鹽，淀粉少許，翻炒均勻，大火收汁后即可。

不管大人孩子，多余番茄沙司我想都是沒有抵抗力的，蘸薯條吃，抹在面包上吃，放在漢堡中吃，酸甜爽口又解膩。?

將番茄頂部打十字花刀，用開水燙一下，然后把皮扒掉，然后切成小塊放在料理機(jī)中榨成汁備用。鍋中放入食用油，加入洋蔥碎和蒜米炒香，然后把榨好的番茄汁倒入鍋中，無需加水，開小火煮2分鐘，慢慢攪拌，防止糊底，2分鐘后加入適量冰糖，少量鹽，繼續(xù)熬煮，直到變濃稠加入半顆檸檬汁，繼續(xù)煮兩分鐘即可。

夏天到了，炒方便面可謂是夜市燒烤攤最受歡迎的主食了，有的用青菜炒，有的用黃瓜炒，我覺得最好吃的就是番茄炒出來的味道了。

鍋中放水煮沸，把方便面下鍋煮大概2分鐘即可撈出，然后準(zhǔn)備一顆雞蛋打散，將蛋液淋在方便面上攪拌均勻，鍋中放少許油，方便面下鍋翻炒一下，蛋液凝固后盛出備用。鍋中再次放油，加入洋蔥碎炒熟，然后加入菜包和油包和番茄丁，翻炒出沙，放入蝦仁煎熟，最后放入方便面，撒上干料包翻炒均勻，出鍋前撒上蔥花即可。

鷹嘴豆是一種非常健康的食材，高蛋白、低脂肪、含復(fù)合碳水化合物，被很多減肥的朋友所喜愛，再加上營養(yǎng)豐富的番茄，做出來一道多吃不長肉的美食。

鷹嘴豆提前一夜浸泡，去掉外皮備用。番茄頂部打十字花刀，用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄ぃ谐尚《。佒蟹庞停蜔岷蠓湃敕讯。偌尤脒m量鹽炒出沙，然后加入適量姜黃粉攪拌均勻，再加入適量水燒開，把鷹嘴豆放進(jìn)去翻炒均勻后，蓋上蓋子，中火煮10分鐘，出國前撒上歐芹碎即可。

番茄炒蛋應(yīng)該是家常菜中最受歡迎的一道菜了，憑借簡單的制作方法和怎么做都好吃的屬性被95%的人所喜歡，酸甜可口，色澤鮮艷，配大米飯一絕。

將西紅柿去皮切成塊，雞蛋打散備用。鍋中放油，油量是普通菜的一倍，將雞蛋炒熟后盛出來備用，鍋中再次淋入少量油，加入蔥花蒜片爆香，然后加入西紅柿，放入適量鹽炒出沙，然后加入雞蛋翻炒均勻，再加入蒜苗炒熟即可。

番茄的吃法太多了，還可以制成番茄醬，番茄雞蛋打鹵面，番茄燉牛腩，真的是百搭又美味，大家還有番茄什么樣的吃法嗎？歡迎留言區(qū)一起討論！

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