屯留美食,屯留美食節(jié)食物有哪些

長(zhǎng)子縣位于山西省的東南部，地處上黨盆地的西南側(cè)，是山西省長(zhǎng)治市管轄下的一座縣城。所謂長(zhǎng)子縣，據(jù)說得名于原始社會(huì)時(shí)期。傳說，帝堯封自己的大兒子朱丹于現(xiàn)在的長(zhǎng)子地區(qū)，因而得名。在古代，長(zhǎng)子地區(qū)的地理位置特別重要，古為晉豫通衢，秦晉通衢。2023年，長(zhǎng)子縣的地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)到了大約252.5億人民幣。

從堯帝封大兒子朱丹來看，長(zhǎng)子縣的歷史特別的悠久。長(zhǎng)子這個(gè)地名至少在西周時(shí)期就已經(jīng)有了。史書上有周文王封辛甲于長(zhǎng)子地區(qū)的記載。春秋時(shí)期，這一地名稱長(zhǎng)子邑。秦統(tǒng)一中國(guó)后，在長(zhǎng)子邑的基礎(chǔ)上設(shè)立長(zhǎng)子縣。從此，這一地區(qū)正式擁有了國(guó)家形式的地方建制。

長(zhǎng)子縣還有過作為都城的一段歷史。公元386年，慕容鮮卑的一支慕容永占領(lǐng)長(zhǎng)子地區(qū)，建立西燕政權(quán)。長(zhǎng)子縣成為了西燕政權(quán)的都城。西燕政權(quán)在歷史上存在了九年的時(shí)間，最后被慕容垂所滅。之后的歷史一直到隋代，長(zhǎng)子地區(qū)的建制變動(dòng)比較頻繁，到隋代才穩(wěn)定下來。此后，縣名歷代未改。

新中國(guó)成立后，長(zhǎng)子縣先后隸屬于晉東南專區(qū)和長(zhǎng)治專區(qū)管轄。這一時(shí)期，長(zhǎng)子縣建制有過變動(dòng)，和屯留縣合并辦公，稱之為屯長(zhǎng)縣。這時(shí)期，長(zhǎng)子地區(qū)稱為屯長(zhǎng)縣長(zhǎng)子鎮(zhèn)。只不過，這一情況在歷史上只存在了大約三年的時(shí)間。

公元1961年，長(zhǎng)子縣和屯留縣建制重新恢復(fù)，繼續(xù)隸屬于長(zhǎng)治專區(qū)管轄。后來，長(zhǎng)治升級(jí)成為了地級(jí)市，長(zhǎng)子縣也就成為了地級(jí)市長(zhǎng)治市管轄下的一座縣城。

如今，經(jīng)過了這么多年的發(fā)展，長(zhǎng)子縣這座擁有上千年歷史的古城，經(jīng)濟(jì)和城市基礎(chǔ)建設(shè)都取得了不錯(cuò)的進(jìn)展。城區(qū)擁有了現(xiàn)代化的公路和居民住宅，長(zhǎng)子縣已經(jīng)發(fā)展成為了一座現(xiàn)代化的城市。最近幾年來，長(zhǎng)子縣收獲了很多重要的榮譽(yù)，比如，中國(guó)宜居宜業(yè)典范縣、全國(guó)文明縣城、全國(guó)文化先進(jìn)示范縣城、國(guó)家園林城市等。

現(xiàn)在，人們提到山西長(zhǎng)治的長(zhǎng)子縣，一般還會(huì)想到這么幾點(diǎn)：

·第一、長(zhǎng)子縣的氣候比較干燥，屬于十年九旱的氣候。

·第二、長(zhǎng)子縣的礦產(chǎn)資源特別豐富，擁有儲(chǔ)備龐大的煤炭資源。煤炭工業(yè)長(zhǎng)期以來一直是長(zhǎng)子縣最重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，為長(zhǎng)子縣的城市現(xiàn)代化發(fā)展做出了經(jīng)濟(jì)上的支持。根據(jù)長(zhǎng)子縣的官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，長(zhǎng)子縣的煤炭資源儲(chǔ)量達(dá)到了大約37億噸。

·第三、長(zhǎng)子縣是晉東南長(zhǎng)治地區(qū)重要的糧食生產(chǎn)大縣，長(zhǎng)子縣地區(qū)的糧食年產(chǎn)量達(dá)到了大約22.2萬噸。

·第四、長(zhǎng)子縣是一個(gè)鐵路交通比較發(fā)達(dá)的城市，太焦鐵路、中南鐵路在此交匯，中南鐵路沿線最大的鐵路編組站建在長(zhǎng)子縣。長(zhǎng)子縣早在1975年就有了火車站，目前長(zhǎng)子站是鄭州鐵路局管轄下的一座四等車站，只不過這只是一個(gè)貨運(yùn)車站，沒有客運(yùn)業(yè)務(wù)的辦理。

長(zhǎng)子縣老百姓出行還只能依靠公路交通，長(zhǎng)子縣的公路運(yùn)輸還是很方便的，每天有很多前往長(zhǎng)治、晉城、太原等地的客運(yùn)班車。

·第五、長(zhǎng)子縣的龍燈文化很有名，這是一種從遙遠(yuǎn)的古代一直流傳至今的一種民間文化。龍燈整體為龍頭、龍身、龍尾三部分組成，均以竹編架用彩紙或布裝飾彩繪而成龍型。

·第六、長(zhǎng)子縣是一個(gè)歷史悠久自然風(fēng)光秀麗的地方，擁有眾多的人文古跡和旅游景點(diǎn)，其中最具有代表性的有發(fā)鳩山、法興寺、仙翁山、崇慶寺等。其中名氣最大的發(fā)鳩山是國(guó)家級(jí)3A級(jí)旅游景區(qū)。據(jù)說發(fā)鳩山就是傳說中的不周山。上古時(shí)共工和顓頊爭(zhēng)奪帝位，共工發(fā)怒后頭觸不周山，使天柱折，地繼絕，天傾西北，第不滿東南，這"不周山"就是發(fā)鳩山。

·第七、長(zhǎng)子縣的銅樂器很有名，這是一種有上百年歷史的民間古代樂器。現(xiàn)在長(zhǎng)子地區(qū)的銅樂器有產(chǎn)品40多種，所產(chǎn)樂器音質(zhì)純正，音域?qū)拸V，多為民族、民間樂隊(duì)使用，不僅受到國(guó)內(nèi)一些著名音樂藝術(shù)團(tuán)體的青睞，而且遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。

·第八、長(zhǎng)子縣的臘驢肉特別好吃，這種臘驢肉全稱為上黨臘驢肉，是長(zhǎng)子縣地區(qū)有名的地方小吃。之所以叫臘驢肉，因制作創(chuàng)始于臘月而得名。它以新鮮驢肉為主要原料，搭配各種香料、佐料，做工非常的講究。其色澤鮮艷，醇香可口，以其獨(dú)特的風(fēng)味傾倒無數(shù)的美食家。

·第九、長(zhǎng)子縣種植的大青椒很有名，是有名的青椒種植基地。長(zhǎng)子縣的大青椒有天下第一青椒的美稱，以個(gè)大肉厚、色澤鮮艷、耐藏易運(yùn)而聞名，已成為聞名海內(nèi)外的重要地理標(biāo)志特色產(chǎn)品。

·第十、長(zhǎng)子縣的長(zhǎng)子炒餅特別好吃，是長(zhǎng)子縣有名的傳統(tǒng)地方小吃。長(zhǎng)子炒餅使用當(dāng)?shù)刂谱鞯睦语灋樵牧希瑢⒗语炃谐山z，加入粉條、豬肉、大蔥等食材，再加入食鹽、醬油、味精等調(diào)味品，使用爆炒的方法制作而成。這樣制作出來的長(zhǎng)子炒餅吃起來最大的特點(diǎn)是色鮮、質(zhì)軟、香濃、味美。

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