成都天府廣場美食、成都天府廣場美食城

美食君仍不住大聲給大家分享：“在成都的一條小巷子里居然找到了熟悉的新疆味道！”這個(gè)地方就是——

小河街

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小河街位于天府廣場附近，就在成都博物館后面。在這里，每周五都會有一場新疆美食大巴扎！如今已持續(xù)一年多了。

“巴扎”是什么？“巴扎”是維吾爾語，意為集市，每到“巴扎天”（多在每周五或周日）人們都會過去趕巴扎。

聽說這里每周五都會發(fā)生一件奇妙的事：

剛過中午飯點(diǎn)時(shí)間

喜歡新疆味道的好吃嘴們

會自動從四面八方向這條小巷聚集

不寬的巷子分分鐘被坐滿！

每一家的座位都是一座難求

能不能搶到，全拼人品了……

這里的新疆美食到底有多豐富？

無圖無真相，來走一圈就曉得了

烤羊肉串是必吃的

陣陣誘人香氣在巷子里彌漫開來

羊腰、羊排、羊板筋……也被烤得滋滋作響

輕輕地咬上一口

肉香四溢，酥而不焦、嫩而不膩

師傅們正在串羊肉串

都是非常新鮮的食材~

吃完烤串，冒著熱氣的手抓飯出鍋了

顆顆大米粒吸滿了羊肉湯汁

混合著羊肉、胡蘿卜、洋，飯香四溢

30元一個(gè)的馕包肉不容錯(cuò)

比漢堡更有嚼頭，比餡餅的口感更豐富

烤馕的麥香和羊肉的油脂堪稱絕配

新疆烤包子裹滿拌好的餡

羊肉的肥瘦比例肉測為三七比例

三分肥七分瘦，一點(diǎn)都不膻~10元買3個(gè)

吃過烤包子，別忘了還有薄皮包子

這種長的像餃子的包子是新疆特有

光看圖，你以為是肉餡的嗎？

哈哈哈，太天真了，這居然是素的！素的！！

一口吃出南瓜的耙軟和甜椒的小清脆

馕是新疆的代表性美食

越嚼越香的它不僅耐放也很抗餓

一次吃不完沒關(guān)系，回家放上10天半月都沒問題

5元一個(gè)的馕，還可以買點(diǎn)帶回去~

羊湯是一個(gè)回族爺爺在賣

羊雜分量很足，收拾得干干凈凈

通常羊湯沒辣子，要辣子的需自己提

這里的涼皮分量比成都傳統(tǒng)涼皮多得多

面筋的大小完全碾壓本地涼皮

會有讓人錯(cuò)覺在北方吃涼皮

好吃的太多了……

吃完午飯，吃貨們還要整幾串邊走邊啃

話說回來，這么多新疆美味

一次怎么可能吃得完？！