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    深圳吃的特色美食—深圳吃的特色美食英語

    深圳,作為一個沒有長久文化沉淀的新興城市,常被人誤解為“美食荒漠”。其實,深圳不僅有外來食物的融合創新,也有本地特色的美食是絕對不可錯過的,今天小編就來分享深圳最有名的七大特色美食,一起來看看吧。

    深圳吃的特色美食—深圳吃的特色美食英語

    一、沙井鮮蠔

    蠔是深圳最著名的特產,以沙井蠔最著稱于世。沙井鮮蠔富含很高的蛋白質,干淀粉等營養成分,被譽為“海底牛奶”,用它來佐餐、清蒸、酥炸,都十分鮮美可口,而且富含蛋白質和維生素,在深圳沙井,據粗略統計,生蠔已有超過100種吃法,那些清一色由鮮蠔材料做成的美食,讓人吃得停不下來。

    二、公明燒鵝

    公明燒鵝是廣東省深圳市的一道傳統美食,選用本地草鵝,鵝肥肉細,約要養100天才好。輔以各種配料用中火燒烤,燒出的鵝金黃色,皮脆,香味濃郁,肥而不膩,幾年前半只燒鵝還是26塊,美味又實惠,不愛吃皮的我,燒鵝皮是特例,想著想著口水都要流出來了。

    三、豬肚包雞

    豬肚包雞又名鳳凰投胎,是粵菜家禽中,最鮮的做法。不過如果是初到深圳的,可能吃不太慣這么素氣的食物,因為豬肚包雞跟廣式火鍋差不多,蘸料就是醬油,習慣了會覺得原汁原味鮮甜可口。

    四、烏頭魚

    深圳的烏頭魚以福永烏頭魚最為著名,魚體最為豐滿,腹背皆腴,特別肥美,常被作為賓館酒樓的海鮮佳肴。烏頭魚肉質細嫩,皮下脂肪較多,冷凍處理過,味道更鮮美,且多了幾分軟糯、爽滑、刺激的口感!可以簡單用鹽腌制過的烏頭魚,會無比鮮甜,沾上黃豆瓣醬吃味道絕不平凡。

    五、龍崗雞

    深圳市的龍崗區所產的雞,樣貌特別,骨軟、味濃、易入味,以長時間的傳統手法烹調,先涂上獨門自制醬料,再吊起令其風味,其后反復以滾油淋熟,雞皮香脆無比而充滿光澤,肉質保持鮮嫩多汁。

    六、松崗臘鴨

    松崗臘鴨是一道廣東省深圳的傳統名菜,每年立冬前后,人們就開始忙著做臘鴨了,熏得黃黃的,曬得干干的,聞著香香的,是餐桌上的美味,鴨子脫骨腌制自然晾曬風干,炒著吃或者燜飯都很好吃。

    七、南澳海膽粽

    南澳海膽粽是深圳市大鵬新區美食,用料非常豐富,選用最新鮮的芒葉、肥美的海膽、豬肉條、蛋黃、蝦米、花生碎、瑤柱、精選糯米,每一條都是原住民手工制作,煮足8小時,香糯的糯米融合了海膽的鮮美!

    以上就是小編分享深圳最有名的七大特色美食,香味濃郁,太香了,你都吃過哪種呢?記得留言評論哦,您的每一個留言,和每一個贊,都是我前進的動力!喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友,我們下期再見!

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