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    美食廊—美食廊坊

    被評為北京“最佳面包房”、“最佳甜品屋”的凱賓美食廊帶來一場有趣的環球主題。一年52周,每周推出一款代表某個國家或地區的特色單品!北京凱賓斯基飯店的餅房行政總廚 Peter Grubben 已經準備好帶你在甜品與面包的世界里展開環球之旅!

    3月至4月的特色產品有:

    奧利奧乳酪蛋糕

    美食廊—美食廊坊

    2015年3月4日至10日

    奧利奧乳酪蛋糕

    價格:每塊38元

    奧利奧乳酪蛋糕是使用烤乳酪蛋糕加奧利奧餅干做成的。將美國人最喜歡的餅干變成了口味馥郁和奶油豐富的杰作。

    埃斯特哈奇

    2015年3月11日至17日

    埃斯特哈奇

    價格:每塊38元

    埃斯特哈奇這個名字是取自于19世紀匈牙利的一位王子,準備這款蛋糕需要一些來自奧地利的技藝。這款甜點有著濃郁的口感。除了巧克力碎,巧克力慕思和威華餅以外,杏肉果醬,方丹糖霜和杏仁也是不可或缺的。

    蘇打面包 Soda Bread

    2015年3月18日至24日

    蘇打面包

    價格:每個14元

    愛爾蘭蘇打面包始于19世紀的愛爾蘭,那時候的烘焙蘇打廣泛應用于低收入家庭。在過去的兩個世紀中,經過相當大的精煉和調整后,出現了兩種基本類型的蘇打面包。在烤之前,要將蘇打面包的頂部劃一個深深的十字。這樣做是為了讓面包可以均勻受熱,但這樣做也包含了一些民間傳說,例如為了釋放邪惡的靈魂。

    蜂蜜蛋糕 Melopitta

    2015年3月25日至31日

    蜂蜜蛋糕

    價格:每塊38元

    蜂蜜蛋糕的一部分是蛋奶凍,一部分是芝士蛋糕,但它基本上就是一種蜂蜜餡餅或者是叫做梅羅皮塔的蜂蜜蛋糕。這是希臘偉大的烘焙史中的一部分。凱賓美食廊把這種蛋糕做得像“派”一樣,有底和脆皮頂層。

    青檸檬派 Key Lime Pie

    2015年4月1日至7日

    青檸檬派

    價格:每塊38元

    青檸檬派是用青檸檬汁,蛋黃,甜味濃縮牛奶和酥脆外皮組成的一種美式甜點。這道甜點的名字是在這種小青檸檬(來檬柑桔屬)廣泛種植于佛羅里達群島后得來的。

    凱賓美食廊 Kempi Deli

    北京燕莎中心凱賓斯基飯店

    地址:北京市朝陽區亮馬橋路50號

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    玩趣旅游,只提供“超出預期的內容”。文圖來自北京燕莎中心凱賓斯基飯店。

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