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    普陀山美食攻略-普陀山美食攻略大全

    普陀山美食攻略-普陀山美食攻略大全

    普陀山的素齋種類繁多,口味樸實清新,慧濟寺、法雨寺、普濟寺等都提供齋飯。這里的素齋以清淡營養而聞名,值得嘗試。

    梭子蟹因其狀似織布梭子而得名,烹飪方式多樣,可蒸可煮可炒。其蒸后色澤鮮艷,蟹黃如脂如膏,蟹肉成束,入口鮮甜細嫩。

    帶魚肉質厚實而油潤,味道鮮美,在當地享有盛譽。其主要采用紅燒、清蒸、咸制等吃法。舟山的大部分餐廳都有該食材,不同廚師造就不同味道。

    此處海域是大黃魚的主要產地之一,以肉質鮮嫩、營養豐富而聞名。其烹飪方式多樣,無論紅燒還是清蒸都風味獨特。

    鯧魚體呈扁平,尾呈叉狀,所以又稱“叉鳊魚”。其富含多種營養元素,骨軟肉白,多采用清蒸或者紅燒的烹煮方式,入口鮮嫩滑爽。

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