宜賓美食有哪些、宜賓十大美食
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宜賓市，四川省轄地級市，地處云貴川三省結合部，是唯一一個能看到江、岷江、長江三江交匯處的城市。宜賓素來就有“萬里長江第一城、中國酒都、中國竹都”之稱。
說起宜賓，大家的第一個能想到的就是宜賓五糧液，那說起宜賓美食，眾所周知的就是宜賓燃面。
我還記得還在上大學的時候，第一次坐汽車去宜賓，走到一半，屁股都坐痛了，而現在去宜賓，有高鐵了。曾經我和同學下車的第一餐，就是吃的宜賓燃面。
然而，宜賓美食真的很多，以下我將盤點20款來宜賓必吃的特色美食，看你有吃過哪些？排名不分先后。
宜賓燃面，應該是眾所周知，非常出名的一道宜賓特色美食，其實在四川的其他地區也是能夠吃到的。據說是油很多，遇火就能燃起來，所以叫燃面。宜賓燃面是一道干拌面，看起來色香味俱全，吃起來，面條裹著花生碎等配料，特別是加一點小米辣，麻辣鮮香，是不少本地人早餐的首選。
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高縣土火鍋是四川宜賓高縣的一道特色美食，也是非物質文化遺產。是用泥土做的鍋，所以叫做‘土火鍋’，選喜愛的肉類和蔬菜，放在鍋里煮熟就吃，味道十分的鮮，特別適合一家人在一起吃。
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葡萄井涼糕是四川宜賓一道非常有名的特色小吃，涼糕的味道選擇有很多，最正宗的當屬紅糖味的，除了紅糖味，像玫瑰味，芒果味等等，你沒吃過的味道，這都有。夏天來上一碗，冰冰涼涼，解渴又解暑。
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李莊白肉是四川宜賓的特色美食，是一道涼拌菜，和我們平時吃的蒜泥白肉，就是黃瓜片或者黃瓜塊上面鋪著五花肉差不多，最大的區別大概就在于李莊白肉的肉很薄，很大。
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宜賓燒烤是四川宜賓一道特色小吃，說起宜賓燒烤，大概能想到的就是宜賓的烤五花肉，因為就連四川其他城市，也有不少的招牌就叫宜賓烤五花肉，可見它的有名度。來宜賓，夜宵必整一次宜賓燒烤。
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宜賓黃粑是四川宜賓的一道美味小吃，吃起來口感軟軟糯糯，甜而不膩，特別適合老人和孩子。不管是早餐吃，還是零嘴吃，都是很不錯的選擇。
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南溪豆腐干是四川宜賓南溪的特產美食，它的歷史非常悠久，在全國也是非常出名的存在。豆腐干有眾多的口味，吃起來各有千秋，五香味的，不辣，特別適合老人和小孩吃，口感質地都非常好，又很好消化。
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高縣雙河豆花是四川宜賓高縣的一道特色小吃，豆花沾蘸水，是我們四川很多地方的吃法。蘸水也可以根據自己的口味來調，麻辣鮮香，非常下飯。
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沙河豆腐是四川宜賓南溪沙河鎮的特產，已經成為了國家地理標志，沙河豆腐的歷史也非常的久遠，豆腐的做法也非常之多，沙河豆腐看起來特別白凈，吃起來特別嫩。
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宜賓芽菜是四川宜賓的特色美食，是非常出名，特別是碎米芽菜，用來炒飯炒菜，做包子，都是非常不錯的選擇，吃起來特別的香。
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宜賓糟蛋是四川宜賓的特色風味小吃，是用糯米和酒糟制作而成，吃起來甜甜的，特別可口。
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鴨兒粑是四川宜賓高縣的特色小吃，就是我們四川說的葉兒粑，豬兒粑，只是叫法不同。吃起來軟糯香甜，有甜咸口。高縣鴨兒粑的歷史也非常之悠久了。
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柏溪潮糕是四川宜賓敘州柏溪的特色糕點，在當地是非常出名的，可以說是四大糕點之一。其起源時間也特別之長遠，吃起來香甜可口，老人小孩皆宜。
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金絲牛肉是四川宜賓的傳統美食，是極具代表性的一道菜，這道菜是以‘炸’的方式被呈現出來，用到了雞蛋，土豆絲，面包屑，通過炸的手法制作出來。吃起來土豆絲的酥酥脆脆和面包屑牛肉的多層次口感，讓人不得不為之征服。
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筠連水粉是四川宜賓筠連的特色小吃，水粉特別的真資格，都是現做的水粉，在當地來說，早餐吃一碗水粉，口感滑爽，麻辣鮮香，暖心又暖胃。
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竹海全竹宴是四川宜賓的特色美食，一聽名字就知道是用和竹相關的為主要原材料制成，種類比較豐富。宜賓‘中國竹都’不是白叫的，除了“蜀南竹海”必看，這全竹宴也是少不了的。
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怪味雞是四川宜賓的特色美食，怪味雞主要是用雞腿和其他調料制成，吃起來麻煩鮮香，風味非常特別，來宜賓一定要嘗一嘗這道菜。
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燉雞面是四川宜賓的特色小吃，很多人都知道宜賓燃面很出名，卻不知道還有一款很鮮香的燉雞面。吃起來，面條爽滑可口，喝一口湯，鮮香無比。
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宜賓熏肉是四川宜賓的特色美食，也許很多人都以為就是四川人說的臘肉，其實它是用砂鍋和各種香料配料熏出來的一款美食。要熏長大一個多小時的時間，熏好了以后，顏色看起來黑黑的，但是吃起來卻非常香。
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眉毛酥是四川宜賓敘州的一道特色糕點，顧名思義，就是形狀像眉毛一樣，所以取名眉毛酥，吃起來非常酥脆，越吃越想吃。
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以上，就是我分享的20款來四川宜賓必吃的特色美食。
來四川宜賓，不僅要玩好，也要吃好，更要吃對。
順便提一句，如果你要去筠連本地吃正宗的筠連水粉，不妨也嘗一嘗當地名小吃，‘炸蛋’和‘土豆’，還有筠連的‘粑粑菜’，在當地也是非常受歡迎的。
還有涼糕，第一次見到除了原味涼糕，還有其他眾多口味的涼糕，就是在宜賓，讓原本不喜歡吃涼糕的我，也愛上了涼糕。
而那些能夠打包帶走的特產，別忘了也一同帶回家，和親朋好友一起慢慢品嘗。
除此之外，你還知道四川宜賓有哪些特色美食小吃，歡迎評論區留言與分享！！
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