為落實(shí)習(xí)主席對食品安全工作作出的重要指示精神，持續(xù)推進(jìn)軍隊(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測體系建設(shè)，1月上旬，軍委后勤保障部衛(wèi)生局在先行試點(diǎn)基礎(chǔ)上，全面啟動(dòng)陸軍、軍委國防動(dòng)員部等單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，督導(dǎo)各大單位主管部門加緊推進(jìn)監(jiān)測站規(guī)范化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)測體系整體運(yùn)行，構(gòu)筑食品安全風(fēng)險(xiǎn)“防護(hù)網(wǎng)”，確保官兵“舌尖上的安全”。

元旦前夕，軍委后勤保障部衛(wèi)生局全面部署啟動(dòng)京外有關(guān)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，規(guī)范監(jiān)測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和質(zhì)量控制，緊緊圍繞軍隊(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作規(guī)范、實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制、信息管理系統(tǒng)應(yīng)用、設(shè)備性能及檢測技術(shù)等專題組織培訓(xùn)輔導(dǎo)，開展監(jiān)測設(shè)備和信息系統(tǒng)操作訓(xùn)練，確保相關(guān)人員熟練掌握檢測技術(shù)和工作流程。

自2013年以來，軍隊(duì)衛(wèi)勤部門始終把食品衛(wèi)生安全作為一項(xiàng)利軍惠兵工程來抓，啟動(dòng)軍隊(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測體系建設(shè)。第一階段選擇駐京11個(gè)大單位的32個(gè)重點(diǎn)餐飲單位，指導(dǎo)建設(shè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測站26個(gè)，二級食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測中心11個(gè)，全軍食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測中心1個(gè)。第二階段論證建立戰(zhàn)區(qū)監(jiān)測站點(diǎn)137個(gè)，二級食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測中心8個(gè)。目前，全軍已構(gòu)建形成三級食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測體系，軍隊(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作取得重要階段性成效。

據(jù)悉，下一步，軍委后勤保障部衛(wèi)生局將論證構(gòu)建海軍、空軍、火箭軍和全軍大型訓(xùn)練基地食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測體系，修改印發(fā)《軍隊(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作規(guī)范》，研究制定《軍隊(duì)食品安全條例》，論證制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)和試劑補(bǔ)充辦法，探索建立軍隊(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度化標(biāo)準(zhǔn)化常態(tài)化工作運(yùn)行機(jī)制，更好地守護(hù)官兵“舌尖上的安全”。