寧高寧中糧10年之困

文\日曝君

10月28日，北京建國(guó)門(mén)邊的酒店里，中糧舉行海外并購(gòu)新聞發(fā)布會(huì)，久未在媒體前露面的中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)寧高寧出席，走完例行程序，寧高寧一刻未停留，“他溜了”，一位與會(huì)記者說(shuō)。

寧高寧于2004年底從華潤(rùn)空降中糧，使命是帶領(lǐng)中糧轉(zhuǎn)型，由貿(mào)易型企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)業(yè)型企業(yè)。當(dāng)年，這位留學(xué)美國(guó)，投身香港的山東漢子，完成從華潤(rùn)底層到執(zhí)掌華潤(rùn)的宏大歷程，因?yàn)樵谌A潤(rùn)一系列資本運(yùn)作和并購(gòu)，被稱為中國(guó)摩根（也有叫資本大鱷）。來(lái)到中糧后，2005-2013年，中糧共完成50起并購(gòu)項(xiàng)目，投資額為146億元。他放下身段，“做好央企放牛娃”。

如今，整整十年即將結(jié)束，寧高寧以背影面對(duì)記者，放牛娃如今白發(fā)已生。而眼下中糧，在各個(gè)業(yè)務(wù)條線上困難重重。一位已經(jīng)退休的糧食局老干部告訴日曝君他對(duì)寧高寧掌管中糧十年的觀感：“資本運(yùn)作新招迭出，投資回報(bào)實(shí)堪憂慮。”

寧高寧執(zhí)掌中糧的10年，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)急劇變化的10年。生產(chǎn)組織方式、品牌運(yùn)作手法和新公司形式創(chuàng)新等等，都快速變化，讓1958年出生的寧高寧疲于追趕。他給中糧大力引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人制度，可是整個(gè)中國(guó)經(jīng)濟(jì)新潮流已為合伙創(chuàng)業(yè)者所引領(lǐng)。職業(yè)經(jīng)理人制度守成有余，突破乏力。他全力推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈整合，但是全產(chǎn)業(yè)鏈沒(méi)有爆款產(chǎn)品支持，最終變成不堪重負(fù)的成本壓力。他大力資本運(yùn)作，買(mǎi)來(lái)的幾十家企業(yè)，從做乳制品蒙牛，到做商業(yè)地產(chǎn)的大悅城，再到五谷道場(chǎng)方便面，還有中糧福臨門(mén)食用油，在市場(chǎng)上都難稱王者。他海外并購(gòu)，而搶到的一堆資源，目前還難以變現(xiàn)為黃金。

寧高寧是尷尬的。在央企前提下，他難以像對(duì)手嘉吉、豐益國(guó)際那樣長(zhǎng)遠(yuǎn)布局。這些家族化企業(yè)沒(méi)有短期贏利賬面上的要求，做產(chǎn)業(yè)布局時(shí)更加從容不迫和有計(jì)劃，不計(jì)一城一池得失。而中糧卻有國(guó)資委的年年考核。恨不得國(guó)資委放個(gè)屁，都要在中糧福臨門(mén)大廈門(mén)口的數(shù)字顯示屏上顯示一下。嘉吉可以在中國(guó)投入四五十億養(yǎng)奶牛，悄無(wú)聲息。而蒙牛加大奶源基地建設(shè)卻需要幾經(jīng)論證，最終拖而不決。

寧高寧是痛苦的。民營(yíng)企業(yè)在新型經(jīng)濟(jì)拼命攻城掠地的時(shí)候，拘于央企管理體制而無(wú)人拼殺。他看到了電商的新趨勢(shì)，投重兵成立我買(mǎi)網(wǎng)。“我買(mǎi)網(wǎng)可以比中糧還大。”寧高寧說(shuō)。可最終電商行業(yè)王者還是淘寶、京東的天下。我買(mǎi)網(wǎng)甚至難以匹敵1號(hào)店。

寧高寧是無(wú)奈的。曾經(jīng)他想制造一臺(tái)家庭用的自助烤面包機(jī)，通過(guò)面包機(jī)和面粉一起形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)協(xié)同。結(jié)果，內(nèi)部找了好多人，也制造不出來(lái)一個(gè)讓他滿意的面包機(jī)。最終不了了之。他想把買(mǎi)來(lái)的新疆屯河改造成中糧屯河后，打造成中國(guó)高端果汁品牌，結(jié)果中糧屯河制造出的果汁居然是馬蹄型鐵罐包裝。鐵罐既重又不時(shí)尚，成本還貴過(guò)PET、PP瓶。這創(chuàng)造了一個(gè)業(yè)內(nèi)紀(jì)錄，目前為止后無(wú)來(lái)者。

事實(shí)就是這樣，寧高寧有敏銳的商業(yè)洞察力，也有高遠(yuǎn)的戰(zhàn)略視野，但是卻沒(méi)有人能幫助他實(shí)現(xiàn)。有一次寧高寧出差到倫敦，他問(wèn)一位股票經(jīng)紀(jì)人，為什么倫敦有這么多星巴克？這位股票經(jīng)紀(jì)人回答說(shuō)星巴克像風(fēng)暴一樣攻占了倫敦。寧高寧覺(jué)得星巴克這樣的小小咖啡店，后面有大故事。

后來(lái)，寧高寧在飛機(jī)場(chǎng)看到一本書(shū)，是星巴克的創(chuàng)始人霍華德－舒爾茨所寫(xiě)，書(shū)名讓他一驚，叫《將心注入》（Pour Your Heart Into It）。寧高寧拿著這本書(shū)，還沒(méi)有看，心里就想，看來(lái)去星巴克不能光是喝咖啡了，而是要接受一次洗禮。

表面上看來(lái)，星巴克只是把咖啡店裝修了一下，它并沒(méi)有改變咖啡。其實(shí)星巴克把什么都改變了，它把喝咖啡這種西方飲食中最古老的事，又用心重新設(shè)計(jì)了一遍。星巴克把咖啡重新挑選，又細(xì)心分類，設(shè)計(jì)出自己的磨制、蒸煮標(biāo)準(zhǔn)和方式，重新定義了咖啡。所以成了贏家。

“據(jù)說(shuō)星巴克鼓勵(lì)服務(wù)生與客人談天，讓客人有家里客廳的感覺(jué)，據(jù)說(shuō)這時(shí)候咖啡的味道最好。這樣做下來(lái)，星巴克成了咖啡崇拜的廟宇，也成了市值100億美元（當(dāng)時(shí)估值）的企業(yè)。”寧高寧接著非常有感觸地說(shuō)：“我不想拿所有別人的企業(yè)與我們的企業(yè)來(lái)聯(lián)系比較，可星巴克這件事與我們肯定是有關(guān)的，不信大家可以細(xì)琢磨一下。”

實(shí)際上，寧高寧特別期望中糧集團(tuán)旗下各個(gè)品牌的發(fā)展都能或多或少地學(xué)習(xí)和借鑒“星巴克”品牌打造的成功經(jīng)驗(yàn)，最終都能成為中糧的“星巴克。”但是，寧高寧始終找不到像他一樣用心的人一起給中糧來(lái)一次星巴克式的變革。

從小愛(ài)好文學(xué)，寧高寧身上有著很強(qiáng)烈的理想主義和獻(xiàn)身精神，不計(jì)較個(gè)人物質(zhì)享受，為了工作可以拼命，但是他推動(dòng)不了央企官僚臃腫身軀。他為此憤怒和吶喊，寫(xiě)過(guò)一篇由連續(xù)131個(gè)問(wèn)句組成的奇特文章。“你精力充沛不知?jiǎng)诶蹎幔磕憧傆X(jué)得眼前的一切不夠好你想改變它嗎？你心里總有一團(tuán)不滅之火要?jiǎng)?chuàng)建業(yè)務(wù)發(fā)展公司嗎？你不斷愛(ài)觀察愛(ài)學(xué)習(xí)愛(ài)研究對(duì)周圍的事物有不斷深刻的認(rèn)識(shí)嗎？”最終歸結(jié)于“你行嗎？”

實(shí)事證明不行。職業(yè)經(jīng)理人藥方可以根治老國(guó)企做事拖沓，令行不止。但是職業(yè)經(jīng)理人職業(yè)本位的思考，“屁股決定腦袋”的利益訴求，無(wú)法釋放每個(gè)人的活力和創(chuàng)造力。所以，他的手下看到體制內(nèi)更好的機(jī)會(huì)，選擇走了。2013年，做油脂和期貨出身的干將呂軍去了中儲(chǔ)糧任總經(jīng)理。也許是個(gè)案，但受中糧經(jīng)理人文化熏陶多年，去更加體制化和封閉的中儲(chǔ)糧，是否表明中糧文化還沒(méi)遠(yuǎn)沒(méi)有深入的生命力？

看清了方向和目標(biāo)，卻無(wú)力前行，鞭長(zhǎng)莫及。這種痛苦有時(shí)只能靠來(lái)。寧高寧一度煙癮很大。他曾寫(xiě)過(guò)一篇《種桔者》的文章，里面講到李嘉誠(chéng)旗下的和黃公司把在英國(guó)的桔子電話（Orange Telephone）和德國(guó)人換了股，一單生意利潤(rùn)過(guò)了千億。而這是和黃在英國(guó)努力經(jīng)營(yíng)了十年之后所的。同樣是十年時(shí)間，寧高寧目前只能稱贊李嘉誠(chéng)是只懂得交易買(mǎi)賣的香港人中少見(jiàn)的農(nóng)民式的“種桔者”。他自己還不是。

他最后寫(xiě)道：“習(xí)慣了賣桔的人去種桔不容易，精心地種好桔更考人的心力。我們自己在摸索中摔過(guò)跤，也慢慢地明白一些道理，今天，我們可能應(yīng)該靜下心來(lái)向這位種桔者（李嘉誠(chéng)）學(xué)一學(xué)。”

這種夜深人靜時(shí)寫(xiě)下的文字自然有所寄托。寧高寧通過(guò)資本運(yùn)作，圍繞著地產(chǎn)、食品和乳制品上下游進(jìn)行了很多次并購(gòu)。他深知資產(chǎn)買(mǎi)過(guò)來(lái)要運(yùn)營(yíng)才能升值，否則不如持有銀行存款。但是，市場(chǎng)和品牌，這一塊成了中糧系治愈不了的硬傷。

執(zhí)掌華潤(rùn)的時(shí)候，寧高寧不斷地購(gòu)買(mǎi)啤酒公司，最后整合成了今天產(chǎn)銷雙破千萬(wàn)噸的華潤(rùn)啤酒品牌。華潤(rùn)啤酒目前成為中國(guó)最賺錢(qián)的啤酒公司。但是這種成功在中糧還沒(méi)有復(fù)制一次。

最接近的一次是入股蒙牛。2009年7月，寧高寧在乳業(yè)經(jīng)歷三聚氫胺事件之后緩慢恢復(fù)的低潮期出手，聯(lián)合厚樸基金投資公司出資61億港元，持股蒙牛20.03%股份，成為蒙牛第一大股東。寧高寧想借此機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)中糧由低附加值的米面油業(yè)務(wù)到高附加值肉蛋奶業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)變。

但是，中糧入股之后，限于不能插手蒙牛日常管理規(guī)定，蒙牛食品安全危機(jī)頻頻爆發(fā)。此后，寧高寧坐不住了。他從中糧地產(chǎn)公司急調(diào)孫伊萍任蒙牛總裁，終于坐滅了食品安全火山口。

所以，今年初，蒙牛拿到2013年贏利財(cái)報(bào)時(shí)，寧高寧顯示出性情中人那一面，罕見(jiàn)地接受了電視臺(tái)采訪，在觀眾面前興奮地稱贊蒙牛。這應(yīng)該是他壓了三年才長(zhǎng)出的一口氣。過(guò)去三年，蒙牛員工不斷地流失，一次次食品安全危機(jī)出現(xiàn)沒(méi)有停止跡象，一批公知叫囂著“蒙牛不死、天理難容”。如果蒙牛失控，主要責(zé)任將由寧高寧承擔(dān)。

現(xiàn)在看來(lái)，入股蒙牛仍然是一次時(shí)機(jī)非常精準(zhǔn)的大手筆，手法濃縮了寧氏投資和整合精華。在眾人都不看好和猶豫的時(shí)候果斷進(jìn)入，說(shuō)服蒙牛、投資基金還有自己的董事會(huì)都同意，并且只以前前后后不到100億的資金，實(shí)際上控制住了一個(gè)年銷售近400億的大公司。（只不過(guò)，它離王者還差著伊利）

這么些年，靠著并購(gòu)和入股，中糧盤(pán)子在增大，寧高寧居功至偉。中糧集團(tuán)是國(guó)資委直屬大型國(guó)有獨(dú)資企業(yè)，世界500強(qiáng)企業(yè)之一，也是國(guó)資委改革樣板。2003年年底，中糧集團(tuán)總資產(chǎn)為460億元人民幣，凈資產(chǎn)為141億元。2014年7月7日，美國(guó)《財(cái)富》雜志發(fā)布了2014年度世界500強(qiáng)排行榜，中糧集團(tuán)連續(xù)21年入圍財(cái)富世界500強(qiáng)，以1937億元營(yíng)業(yè)收入，名列第401位。截至2013年底，中糧集團(tuán)總資產(chǎn)達(dá)2843億元。

但是，從負(fù)債率來(lái)看，近幾年，中糧集團(tuán)總體一直居于60%之上位置。換句話說(shuō)，中糧攤子越鋪越大，賺錢(qián)速度始終落后于或勉強(qiáng)等同于借錢(qián)速度。與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手豐益國(guó)際相比，業(yè)務(wù)類型相似，賺錢(qián)能力相差甚遠(yuǎn)。豐益國(guó)際在世界500強(qiáng)中的排名竄升速度也超過(guò)中糧集團(tuán)。

在改造中糧的過(guò)程中，寧高寧找過(guò)不少標(biāo)桿型企業(yè)，對(duì)美國(guó)GE和其領(lǐng)導(dǎo)韋爾奇也頗為推崇。在流程再造的時(shí)候，寧高寧注意到戴爾。“戴爾就因?yàn)榱鞒袒幌伦影褎e人打垮了。”現(xiàn)如今，韋爾奇的管理在美國(guó)已被蘋(píng)果、谷哥等公司光芒掩蓋，而戴爾也已經(jīng)被中國(guó)聯(lián)想超越。近些年，也許是累了，也許是提了也沒(méi)有用，寧高寧不再對(duì)外提中糧學(xué)習(xí)的標(biāo)桿企業(yè)。

不過(guò)，當(dāng)下還未到蓋棺定論時(shí)候。

在理想被情懷替代的社會(huì)，在集團(tuán)軍屢敗于小團(tuán)隊(duì)的環(huán)境里，在錢(qián)再多也砸不出創(chuàng)新的時(shí)代，寧高寧和其10年中糧經(jīng)歷值得咀嚼和品味，它應(yīng)該是屬于大家的財(cái)富。

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