成都市國家級生豬產(chǎn)能調(diào)控基地;成都豬生生
近日，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部發(fā)布《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于公布2022年國家畜禽核心育種場等遴選核驗結(jié)果和信息變更的通知》，名單中一共有9家企業(yè)，其中邛崍本土企業(yè)——旺江農(nóng)牧科技有限公司上榜。
成都旺江農(nóng)牧科技有限公司成立于2015年，是一家集飼料研發(fā)與生產(chǎn)、種豬繁育和健康生豬養(yǎng)殖的現(xiàn)代化農(nóng)牧科技企業(yè)。目前，在固驛街道和高埂街道建有2個種豬養(yǎng)殖基地，總占地面積340畝。
作為成都唯一一家國家生豬核心育種場，旺江農(nóng)牧科技有限公司是如何做到的？今天我們一起走近旺江農(nóng)牧科技有限公司的掌舵人——江騰濤，聽聽他的故事。
成都旺江農(nóng)牧科技有限公司董事長江騰濤
沉穩(wěn)、低調(diào)、務(wù)實是江騰濤的標簽。小鎮(zhèn)長大的江騰濤，初入社會時做過很多工作，買賣糧食、給別人榨菜籽油、跑客運、跑貨運……機緣巧合下，江騰濤接觸到了養(yǎng)殖行業(yè)，與“養(yǎng)豬”結(jié)緣。
“在有些經(jīng)歷和閱歷之后，認知方面就有了自己的見解，比如做事要專一，成功的可能性才大，所以我就逐漸把精力集中到飼料上來。”
——江騰濤
要把豬養(yǎng)好，飼料是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。決定扎根這一行業(yè)的江騰濤第一步選擇了開辦飼料廠。
在開辦飼料廠之前江騰濤做了很多準備工作，去四川農(nóng)業(yè)大學(xué)參與動物營養(yǎng)相關(guān)課題研究，并開始深入學(xué)習飼料、養(yǎng)豬方面的知識……
待一切準備就緒，2003年，江騰濤在夾關(guān)鎮(zhèn)建立了成都旺江飼料有限公司。5年后，又將位于夾關(guān)鎮(zhèn)的“小作坊式”飼料車間遷進臨邛工業(yè)園區(qū)，告別前店后廠的傳統(tǒng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)模式，邁開了現(xiàn)代化發(fā)展的步伐，并建成國內(nèi)最獨特豬飼料加工工藝飼料廠，年生產(chǎn)能力達30萬噸，帶動上萬養(yǎng)殖農(nóng)戶發(fā)展。
“做飼料的最終目的是養(yǎng)豬，因為只有把飼料做好做精，才能養(yǎng)好豬。并且養(yǎng)豬的成本6成以上是飼料成本。”
——江騰濤
飼料廠已初具規(guī)模，因此經(jīng)過多方考察、調(diào)研，江騰濤決定走上生豬養(yǎng)殖這條道路。
2015年，成都旺江農(nóng)牧科技有限公司成立，從飼料廠到養(yǎng)豬廠，江騰濤正式開啟了他的養(yǎng)豬之路。
但在生豬養(yǎng)殖過程中，一個嚴峻的問題擺在江騰濤面前：豬種退化怪圈。
“當時我國生豬品種優(yōu)勢不如外國，本土豬生長緩慢，瘦肉率低。但是引進外種豬養(yǎng)殖的，又沒有選種育種的意識，大多數(shù)引進的外種豬，越養(yǎng)性能越退化，退化后又再從國外引種，陷入‘引種—退化—再引種’的怪圈。”
——江騰濤
為打破這一規(guī)律，江騰濤遠赴美國、丹麥學(xué)習和借鑒現(xiàn)代化養(yǎng)殖的精髓。
在全世界所有豬肉生產(chǎn)國中，丹麥是表現(xiàn)最為卓越的國家之一。經(jīng)過考察和學(xué)習，江騰濤選擇引進丹系種豬1224頭，這些種豬都是從丹育核心原種豬場引進的，保證品質(zhì)純正，性能卓著。
“丹系種豬一直以繁殖性能高、存活率高、瘦肉率高、健康系數(shù)高四大特點而聞名于世，堪稱世界公認的最優(yōu)種豬。”
——江騰濤
據(jù)江騰濤介紹
丹系種豬和其他種豬相比
主要有以下優(yōu)勢
丹系種豬VS其他種豬
其他種豬產(chǎn)仔數(shù)達10—12每窩，邛崍本地土雜豬僅有8—10頭每窩，丹系種豬產(chǎn)仔數(shù)高達14.8頭每窩；
丹系種豬的豬仔存活率達到12.8頭，其他種豬的豬仔存活率僅有8頭；
丹系商品豬的瘦肉率高達60%；
丹系種豬無特定病原，其健康系數(shù)高，肉品源頭有保障。
2016年，引進丹系種豬后，江騰濤他的公司以丹系大白豬為母本，培育出了二元雜交母豬，再在二元雜交母豬的基礎(chǔ)上，繁育三元雜交商品豬。新培育出來的二元雜交母豬、三元雜交商品豬，分別繼承了大白豬優(yōu)秀的繁殖性能和生長性能。
目前，已在培育的種豬品種有丹系大白、丹系長白、丹系杜洛克和丹系二元雜，商品豬為丹系三元雜和二元雜。
旺江在培育和選育種豬的程序方面是非常嚴格的，每一頭種豬都需要經(jīng)歷三個階段的篩選。
第一階段
在育種之前，先對豬媽媽健康度進行評估打分，選出得分系數(shù)高的豬媽媽進行育種。
第二階段
選育剛生下來身體健壯、肢體無殘缺、體重不低于1.3公斤，母豬不少于7到8對，并且小對稱的小豬進入“競技場”進行比賽。
第三階段
“競技場”比賽期間，對斷奶后的小豬生長速度、體重、體型、健康度等進行評估，任意一項不達標便會被淘汰掉，然后作為商品豬進行售賣。
最終，公豬淘汰率為97%左右，母豬淘汰率約為75%左右，最終選育出來的種豬可以說是千里挑一。
通常來說，一頭種豬的培育成本在5000元左右，旺江歷經(jīng)三個階段的選育種工作，均按種豬要求來培育豬仔。但不合格的、淘汰出種用行列的豬，只能以現(xiàn)市場價約1600元的商品豬價格來出售，而碰上行情低迷、種豬銷售不暢的時候，即使是選育出的合格種豬，也可能當成商品豬出售。因此，育種除了技術(shù)上投入高，資金成本也十分高。
而旺江的育種工作已開展了長達7年，因為生豬生長周期較長，長到100kg體重需要約160多天，而選種選育工作要一代接一代地進行，這樣的長期性工作，細致、堅持尤其重要。
2019年，非洲豬瘟來勢兇猛，有些防控不好的企業(yè)基本全軍覆沒，江騰濤當時也相當緊張，趕緊在防控上增加了實驗室、中轉(zhuǎn)站、洗消站等措施。優(yōu)秀的防控措施，讓旺江成功躲過了豬瘟，成為行業(yè)競相學(xué)習的典范。
腳踏實地，一步一步穩(wěn)扎穩(wěn)打，旺江在江騰濤的帶領(lǐng)下不斷發(fā)展壯大。
“我們不求發(fā)展有多快，也不求利潤最大化，但求以精益求精的工匠精神創(chuàng)造更多的社會價值。”
——江騰濤
2023年3月，全國畜禽遺傳改良計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織專家組，對申報國家生豬核心育種場的成都旺江農(nóng)牧科技有限公司，進行了遴選現(xiàn)場審核。專家組通過查看現(xiàn)場、聽取匯報、查閱檔案、現(xiàn)場質(zhì)詢，一致認為成都旺江農(nóng)牧科技有限公司符合國家生豬核心育種場遴選要求。
多年育種的辛苦付出，終于有了回報。
江騰濤表示，作為成都市現(xiàn)目前唯一一家國家級核心育種場，將一如既往堅持選種選育工作，培育更多更好的種豬，為川豬振興以及國家種業(yè)芯片戰(zhàn)略做出應(yīng)有的貢獻。
從2003年一家“小作坊式”飼料車間，到如今的國家級核心育種場、國家級生豬產(chǎn)能調(diào)控基地、農(nóng)業(yè)部生豬養(yǎng)殖示范場，旺江20年磨一劍，終育好豬。
物種需要保護，良種更應(yīng)發(fā)展
旺江大白豬20年磨一劍的選種育種工作
為推動助力種業(yè)振興展現(xiàn)了應(yīng)有的擔當
同時，今年7月
由省重大科技專項支持培育的新品種
“天府黑豬”
正式獲得“國審豬”新品種證書
開始面向全國大規(guī)模推廣
為擦亮“川豬”金字招牌
貢獻了一份邛崍力量
種業(yè)振興，良種先行
生豬種業(yè)也是近年來
邛崍“大種業(yè)”發(fā)展格局的
重要一環(huán)
邛崍立足國家級雜交水稻制種基地和全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地的良好農(nóng)業(yè)本底，于2018年率先創(chuàng)建天府現(xiàn)代種業(yè)園，規(guī)劃面積95km2，按照“一核兩區(qū)多基地”產(chǎn)業(yè)布局和“一廊三鎮(zhèn)多林盤”生活布局，著力構(gòu)建以雜交水稻、油菜種業(yè)為基礎(chǔ)，畜禽、水產(chǎn)等種業(yè)為突破的“大種業(yè)”發(fā)展格局。
近年來，邛崍建立“保護—利用”高能級種源平臺，加強種質(zhì)資源保護與利用；構(gòu)建“品種—產(chǎn)品”全鏈條延伸體系，做強國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地；打造“種業(yè)—文旅”高品質(zhì)科創(chuàng)空間，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)型公園城市示范片區(qū)……深入推進種業(yè)振興、助力“天府糧倉”建設(shè)。
“一粒種子可以改變一個世界，
一項技術(shù)能夠創(chuàng)造一個奇跡。”
邛崍將進一步支持
優(yōu)質(zhì)特色生豬種業(yè)發(fā)展
助力擦亮“川豬”金字招牌！
用自己的行動
筑牢國家糧食安全和生態(tài)安全
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