圖為比賽現場。李鴻榮 攝
本次斗茶大會共收到參賽茶樣860份。茶樣被分成13個組別。最終,293個茶樣晉級決賽。13個組別總獲獎率控制在50%以內,其中“七星茶王”“六星茶王”“五星茶王”分別占獲獎總數的20%、30%、50%。
本次斗茶大會遵循T/GXAS 566—2023團體標準《六堡茶斗茶規則》及《六堡茶年份品鑒指南》,以“編碼盲評”的嚴謹方式對每一份參賽茶樣進行審評。
比賽現場,茶香四溢,氣氛熱烈。一眾評委輕捧茶杯,細嗅茶香,圍繞條索、湯色、香氣、滋味和葉底五大因子進行仔細評判。“茶葉條索粗壯。”“茶味香氣濃郁、湯色紅濃。”來自國內外的20多位專家評委,或凝神細嗅,或啜茶沉吟,互相交流品茶感受。
圖為比賽現場。李鴻榮 攝
“在馬來西亞,六堡茶早已融入百姓日常生活,是許多家庭餐桌上的日常茶飲。”第三次受邀擔任評委的馬來西亞六堡茶協會會長郭俊邦指出,今年參賽茶樣品質顯著提升,遠超往屆。通過斗茶大會,更多優質茶樣得以涌現,這將推動六堡茶走向更廣闊市場。
六堡茶屬黑茶類,原產自廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮。六堡茶有1500多年種植歷史,在清代嘉慶年間入選中國名茶之列,遠銷東南亞各國,是著名的“僑銷茶”。六堡茶制作技藝于2022年底入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
本次斗茶大會由梧州市人民政府、中國茶葉流通協會主辦。獲獎名單將在14日舉辦的六堡茶斗茶大會頒獎儀式上揭曉。
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